RESTAURANT MANAGER - ALGHERO

Direzione Lavoro; Alghero; In loco; EUR 50.000 - 70.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una importante realtà ristorativa ad Alghero cerca un Restaurant Manager per garantire la qualità del servizio e il rispetto delle normative. Il candidato ideale ha esperienza nel ruolo e possiede doti di leadership e problem solving. Questo è un ruolo chiave in un ambiente dinamico e sfidante.

Competenze

• Pregressa esperienza nel ruolo, preferibile provenienza da realtà che effettuano servizio al tavolo.
• Buone doti comunicative e di problem solving.
• Leadership per gestire il team.

Mansioni

• Garantire il mantenimento degli standard operativi e il rispetto delle normative.
• Gestire e coordinare un team di 20 risorse.
• Gestire i KPI e elaborare strategie commerciali.

Conoscenze

Doti comunicative

Problem solving

Leadership

Descrizione del lavoro

Overview

Direzione Lavoro Group Spa (Aut. Min.01 del 21/01/19) divisione Permanent, ricerca per importante realtà uno/una:

RESTAURANT MANAGER

Responsabilità

• Garantire il mantenimento degli standard operativi e il rispetto delle normative in materia di sicurezza sul lavoro;
• Gestire e coordinare un team di 20 risorse;
• Garantire il rispetto della normativa HACCP di riferimento;
• Effettuare gli ordini per i vari fornitori;
• Eseguire la chiusura fiscale a fine servizio;
• Gestire i KPI;
• Elaborare strategie commerciali;
• Accoglienza clienti.

Requisiti

• Pregressa esperienza nel ruolo (preferibile provenienza da realtà che effettuano servizio al tavolo)
• Buone doti comunicative e di problem solving
• Leadership

Sede di lavoro: ALGHERO

Gli aspetti contrattuali e retributivi verranno discussi in sede di colloquio.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Gli interessati possono inviare il CV con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali secondo il D. Lgs. 196/03 e il Regolamento UE n. 2016/679