RESTAURANT MANAGER

Jobbit; Olbia; In loco; EUR 50.000 - 70.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante realtà nel settore della ristorazione cerca un Restaurant Manager dinamico e motivato. Questa posizione prevede la gestione di un team di 20 persone, con responsabilità chiave nel mantenimento degli standard operativi e nel rispetto delle normative di sicurezza. Il candidato ideale avrà una solida esperienza nel settore, eccellenti doti comunicative e capacità di leadership. Se sei pronto a fare la differenza in un ambiente stimolante e a contribuire al successo del team, questa è l'opportunità che fa per te.

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in ristorazione.
• Buone doti comunicative e capacità di problem solving.

Mansioni

• Gestire e coordinare un team di 20 risorse.
• Garantire il rispetto delle normative HACCP e sicurezza sul lavoro.
• Elaborare strategie commerciali e gestire i KPI.

Conoscenze

Leadership

Problem Solving

Comunicazione

Descrizione del lavoro

Direzione Lavoro Group

Direzione Lavoro Group Spa (Aut. Min.01 del 21/01/19) filiale Sassari, ricerca per importante realtà uno/una:

RESTAURANT MANAGER

Nello specifico la figura, riportando all'Area Manager, si occuperà di:

• Garantire il mantenimento degli standard operativi e il rispetto delle normative in materia di sicurezza sul lavoro;
• Gestire e coordinare un team di 20 risorse;
• Garantire il rispetto della normativa HACCP di riferimento;
• Effettuare gli ordini per i vari fornitori;
• Eseguire la chiusura fiscale a fine servizio;
• Gestire i KPI;
• Elaborare strategie commerciali;
• Accoglienza clienti.

Requisiti

• Pregressa esperienza nel ruolo (preferibile provenienza da realtà che effettuano servizio al tavolo);
• Buone doti comunicative e di problem solving;
• Leadership.

Sede di lavoro: Olbia

Gli aspetti contrattuali e retributivi verranno discussi in sede di colloquio.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Gli interessati possono inviare il CV con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali secondo il D. Lgs. 196/03 e il Regolamento UE n. 2016/679.

Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Gestisce altre persone: Sì
Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione.