Restaurant Manager

BARMARE; Milano; In loco; EUR 50.000 - 70.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda affermata di ristorazione a Milano cerca un Direttore/Manager per un nuovo ristorante. La posizione richiede esperienza nella gestione di un team, capacità organizzative, e competenze in pubbliche relazioni. Si offre un contratto a tempo indeterminato con uno stipendio tra €2.000 e €2.500 al mese, in un ambiente di lavoro dinamico con turni.

Competenze

• Esperienza precedente come Direttore o Manager in ristorazione.
• Capacità di dirigere e coordinare il personale.
• Competenze in gestione ordini e protocolli HACCP.

Mansioni

• Gestire la sala e l'accoglienza dei clienti.
• Svolgere colloqui e selezionare nuovi collaboratori.
• Organizzare la turnazione del personale e le forniture.

Conoscenze

Capacità organizzative

Gestione del personale

Pubbliche relazioni

Descrizione del lavoro

Affermata azienda di ristorazione a Milano ricerca personale per ampliamento organico:

Annuncio rivolto ai professionisti di Milano. Cerchiamo da subito un nuovo Direttore / Manager per un nuovo ristorante.

Richiesta massima serietà, pulizia, ordine.

Requisiti:

• capacità organizzative
• esperienza
• capacità di dirigere la sala e diversi camerieri
• capacità di svolgere colloqui e selezionare collaboratori
• gestione degli ordini fornitori e della dispensa
• protocolli HACCP
• organizzazione del bar
• gestione del personale e turnazioni
• pubbliche relazioni
• accoglienza

Contratto di lavoro: Tempo indeterminato

Stipendio: €2.000,00 - €2.500,00 al mese

Orario: Turni