Restaurant Manager

Furore Grand Hotel - Amalfi Coast è alla ricerca di un talentuoso restaurant manager dotato di competenza, dinamismo oltre a spiccate capacità comunicative.

Il/La nostro/a Restaurant Manager è il/la responsabile generale dei nostri outlets nella sua totalità (due ristoranti di cui un fine dining stellato e di un ristorante gastronomico, nonché del servizio bar e piscine).

Rappresenta il punto di riferimento quotidiano per tutti i membri dello staff e naturalmente per gli ospiti.

Il/La Restaurant Manager, in accordo alle direttive del GM, supervisiona e sovrintende tutte le fasi operative e si occuperà anche della formazione professionale della squadra, di curare e assicurare un’esperienza degna di nota verso i nostri Ospiti, di condividere strategie e impartire direttive, oltre a supportare, all'occorrenza, la squadra nei momenti di picco e la sommellerie nel servizio dei vini e saprà interfacciarsi con la cucina per eventuali questioni di servizio.

IL/LA CANDIDATO/A IDEALE POSSIEDE I SEGUENTI REQUISITI:

1. Padronanza delle competenze specifiche del ruolo;
2. Ottime skills di relazione con il pubblico;
3. Ottime capacità di lavorare in un team ed esserne suo rappresentante e leader;
4. Ottima conoscenza della lingua inglese e di una seconda lingua straniera;
5. Solida etica lavorativa;
6. Disponibile a lavorare anche nei weekend e con orari flessibili.

IL/LA CANDIDATO/A IDEALE POSSIEDE I SEGUENTI PUNTI DI FORZA:

1. Ottimo standing e ottima proprietà di linguaggio;
2. Profilo orientato alla vendita;
3. Predisposizione all’ordine e alla pulizia;
4. Precisione e velocità nello svolgimento delle proprie mansioni;
5. Professionalità;
6. Esperienza;
7. Affidabilità;
8. Estrema puntualità;
9. Propositività;
10. Immagine pulita e curata;
11. Voglia di fare e imparare;
12. Orientamento al risultato;
13. Orientamento all'ospite;
14. Problem solving.

COSA OFFRIAMO:

1. Contratto a tempo pieno e determinato;
2. Stipendio adeguato e commisurato all'esperienza maturata;
3. Ambiente dinamico e stimolante;
4. Reale possibilità di crescita.

Sede di lavoro: Furore (Salerno).