Restaurant Hostess - Petra Segreta Resort & Spa

Relais & Châteaux; Arzachena; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Descrizione dell'azienda

Il Petra Segreta Resort & Spa è tra le mete gourmet più apprezzate in Costa Smeralda.

L’albergo propone due ristoranti: Il Fuoco Sacro, premiato con una Stella dalla Guida MICHELIN 2023, e l’Osteria del Mirto, per un ambiente e un servizio più informali.

Cinque ettari di macchia e graniti levigati dal vento circondano i due ristoranti e il lounge La Terrazza, un salotto a cielo aperto dove, prima e dopo il tramonto, si degustano le migliori etichette sarde e nazionali accompagnate dalle piccole specialità dello chef.

Ambientazioni differenti, ma con un’unica filosofia in cucina: altissima qualità e freschezza degli ingredienti, rispetto della stagionalità e utilizzo di prodotti provenienti dall’orto biologico e dalla fattoria del resort, interpretati con rispetto dalla creatività di Luigi Bergeretto.

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The Petra Segreta Resort & Spa is among the most popular gourmet destinations on the Costa Smeralda.

The hotel offers two restaurants: Il Fuoco Sacro, awarded a Star by the MICHELIN Guide 2023, and the Osteria del Mirto, for a more informal ambience and service.

Five hectares of scrub and wind-smoothed granite surround the two restaurants and the lounge La Terrazza, an open-air lounge where, before and after sunset, the best Sardinian and national labels are tasted, accompanied by the chef's small specialties.

Different environments, but with a single philosophy in the kitchen: the highest quality and freshness of ingredients, respect for seasonality, and use of products from the resort's organic garden and farm, interpreted with respect by the creativity of Luigi Bergeretto.