Responsabile UPS Cucina Centralizzata

ADECCO ITALIA S.p.A.; Bologna; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante agenzia per il lavoro cerca un/a Responsabile UPS per una cucina centralizzata a Bologna. Il candidato ideale ha un diploma alberghiero e vanta esperienza nella gestione di centri di cottura. Questa posizione richiede capacità organizzative e di leadership. Offriamo un contratto full-time di 40 ore settimanali, con inquadramento commisurato all'esperienza e alle competenze.

Competenze

• Significativa esperienza nella gestione di centri di cottura.
• Comprovata capacità di gestione e organizzazione nel contesto di ristorazione.
• Buona conoscenza delle dinamiche di gestione in ambito ristorativo.

Mansioni

• Coordinare le attività operative della cucina centralizzata.
• Garantire il rispetto degli standard qualitativi.
• Monitorare le procedure per la normativa igienico-sanitaria.

Conoscenze

Capacità di gestione

Leadership

Attenzione ai dettagli

Organizzazione

Formazione

Diploma alberghiero

Descrizione del lavoro

Overview

Adecco filiale di Bologna Oriani cerca per azienda cliente che si occupa di una cucina centralizzata. Si ricerca un/a Responsabile UPS per una cucina centralizzata.

Responsibilities

• Coordinare le attività operative della cucina centralizzata.
• Garantire il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi richiesti.
• Pianificare le attività di produzione.
• Supervisionare il personale operativo.
• Monitorare le procedure per assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie.

Qualifications

• Diploma alberghiero.
• Significativa esperienza nella gestione di centri di cottura dedicati alla produzione di pasti veicolati o in cucine strutturate che includono la preparazione di pasti destinati al trasporto.
• Comprovata capacità di gestione e organizzazione nel contesto di ristorazione centralizzata.
• Spiccate capacità organizzative, doti di leadership, attenzione ai dettagli e buona conoscenza delle dinamiche di gestione in ambito ristorativo centralizzato.

Offer

Contratto full-time di 40 ore settimanali, con inquadramento commisurato all'esperienza e alle competenze del/la candidato/a.

Disponibilità

Disponibilità oraria: Full Time.