Responsabile turno

Experteer Italy; Albignasego; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante opportunità per un responsabile turno in un ristorante ad Albignasego. Il candidato ideale avrà esperienza consolidata nella gestione di ristoranti e nelle procedure HACCP. Offriamo un contratto inizialmente a tempo determinato, con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, partendo dal V livello del ccnl turismo con bonus trimestrali.

Servizi

Formazione iniziale a spese dell'azienda

Competenze

• Esperienza consolidata nella ristorazione.
• Autonomia nella gestione della casa.
• Capacità di supervisionare la sicurezza alimentare.

Mansioni

• Gestire l'apertura e chiusura fiscale del ristorante autonomamente.
• Controllare le procedure HACCP per garantire la sicurezza alimentare.
• Formare nuovi membri del team.

Conoscenze

Gestione della casa

Controllo HACCP

Formazione team

Descrizione del lavoro

Sei un professionista con esperienza nella ristorazione? Potrebbe essere l'opportunità che fa per te!
Siamo alla ricerca per un'azienda cliente del settore GDO, un/a responsabile turno per un ristorante situato ad Albignasego.
Responsabilità:

La persona che cerchiamo ha maturato consolidata esperienza nella medesima mansione.
Le tue responsabilità e mansioni saranno:
- Gestione della casa sia in fase di apertura e chiusura fiscale, da intendersi in completa autonomia;
- Controllo HACCP: supervisione delle procedure per garantire la sicurezza alimentare;
- caricamento delle bolle a gestionale;
- controllo della corretta etichettatura e delle scadenze dei prodotti;
- gestione del carico e dello scarico delle merci a magazzino:
- affiancare e supportare nella formazione dei nuovi membri de team
Orario di lavoro: Il ristorante è aperto dal Lunedì alla Domenica, con una settimana lavorativa di 36 ore distribuite su 6 giorni, con un giorno di riposo infrasettimanale.
Il contratto di lavoro sarà inizialmente a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.
La retribuzione per questa posizione è prevista con inserimento a partire dal V livello del ccnl turismo + sistema di bonus variabile trimestrale al raggiungimento degli obiettivi.
Sono previste delle settimane formative iniziali a spese dell'azienda.
Se interessato/a a questa posizione candidati direttamente a questo annuncio o invia il tuo curriculum a [e-mail] ti aspettiamo!

Disponibilità oraria: Full Time

Categoria professionale

Operai Generici - Operaio Generico Turistico/Alberghiero/Ristorazione

Località

Albignasego, Padova

Data inizio

30/07/2025

Job reference

0125-3612

Riferimento esterno

RESPONSABILETURNO-0125-3612