Responsabile sala colazioni

Siamo un Boutique Hotel di 4 stelle sito in Roma centro.

Cerchiamo: Responsabile sala colazione

Mansioni:
– Gestione e responsabilità generale di tutta la sala colazione, compresa la cucina e gli approvvigionamenti delle materie prime
– Assicurarsi che le procedure di sicurezza alimentare e le normative igienico sanitarie siano costantemente rispettate
– Definire il livello qualitativo e quantitativo minimo delle scorte

Requisiti e Skills richieste:
– Esperienza lavorativa di almeno 2 anni come Responsabile Sala colazione in contesti similari
– Conoscenza delle normative igienico sanitarie e di sicurezza del settore alimentare
– Ottime capacità organizzative
– Capacità di gestione di un team
– Conoscenza della lingua inglese e di un’altra lingua (sarà considerata un plus)

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.