RESPONSABILE R&D E LABORATORIO ENOLOGICO

Wine People - le persone al centro del gioco; Venezia; In loco; EUR 40.000 - 60.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante società di consulenza vitivinicola cerca un Responsabile Ricerca e Sviluppo e Laboratorio Enologico. La figura si occuperà della gestione dei progetti R&D, del laboratorio di analisi e della formazione ai clienti, contribuendo a innovazione e leadership nel settore vitivinicolo.

Servizi

Ambiente di lavoro stimolante

Opportunità di crescita professionale

Competenze

• Esperienza in ruoli analoghi nel settore vitivinicolo.
• Gestione di progetti complessi e documentazione tecnica.
• Ottima conoscenza della lingua inglese (livello B2/C1).

Mansioni

• Gestisce progetti di ricerca e sviluppo e il laboratorio.
• Supervisiona il team di tecnici promuovendo innovazione.
• Rappresenta l'azienda in convegni e eventi di settore.

Conoscenze

Conoscenza dei processi enologici

Chimica del vino

Tecniche di analisi di laboratorio

Disegno sperimentale

Analisi statistica

Capacità comunicative

Forte orientamento all'innovazione

Problem solving

Formazione

Laurea Magistrale in Biotecnologie

Scienze e Tecnologie Alimentari

Scienze e Tecnologie Viticole ed Enologiche

Strumenti

HPLC

GC-MS

SPSS

Descrizione del lavoro

Gestire i progetti di Ricerca e Sviluppo e il laboratorio enologico di un'importante società di consulenza vitivinicola veneta : questa la missione che vogliamo affidare a un / a laureato / a in Viticoltura ed Enologia, Biotecnologie o altre discipline attinenti con forte esperienza in area R&D e laboratorio.

Gestire i progetti di Ricerca e Sviluppo e il laboratorio enologico di un'importante società di consulenza vitivinicola veneta : questa la missione che vogliamo affidare a un / a laureato / a in Viticoltura ed Enologia, Biotecnologie o altre discipline attinenti con forte esperienza in area R&D e laboratorio.

Il nostro cliente è un' importante società di consulenza enologica con sede in Veneto e clienti in tutta Italia e all’estero.

Siamo alla ricerca di un / una Responsabile Ricerca e Sviluppo e Laboratorio Enologico che dovrà guidare l'innovazione e l'eccellenza tecnica dell’organizzazione.

La persona prescelta sarà chiamata a definire le strategie di ricerca, sviluppare soluzioni all'avanguardia per conto dei clienti, gestire il laboratorio analisi e coordinare le attività formative e divulgative, contribuendo attivamente alla crescita del business e al consolidamento della leadership della società nel settore vitivinicolo.

Ecco nel dettaglio le principali aree di responsabilità e attività :

Gestione e Sviluppo Dell'Area R&D

• Definisce e implementa la strategia di ricerca e sviluppo in linea con gli obiettivi aziendali e le esigenze del mercato.
• Gestisce l'intero ciclo di vita dei progetti di ricerca interni, dalla concezione allo sviluppo delle prove, dall’elaborazione statistica dei dati alla validazione.
• Coordina e supervisiona il team di tecnici, promuovendo un ambiente di lavoro collaborativo e orientato all'innovazione.
• Sovrintende alla gestione dei progetti di ricerca e sviluppo commissionati da aziende clienti, garantendo il raggiungimento degli obiettivi nei tempi e nei budget definiti.
• Identifica nuove opportunità tecnologiche e di mercato, traducendole in progetti innovativi.

Gestione e Sviluppo Del Laboratorio Enologico

• Supervisiona la gestione tecnica ed operativa del laboratorio di analisi in linea con gli obiettivi aziendali.
• Supervisiona e valida le metodiche analitiche, garantendo l'accuratezza, l'affidabilità e la conformità agli standard qualitativi.
• Supervisiona l'esecuzione delle analisi chimico-fisiche e microbiologiche.
• Supervisiona la corretta manutenzione e calibrazione della strumentazione di laboratorio.

Dissemination e Networking

• Prepara report tecnici dettagliati e presentazioni scientifiche di alto livello.
• Rappresenta l'azienda in convegni, seminari ed eventi tecnici di settore, fungendo da relatore e speaker.
• Sviluppa e mantiene un solido network con università, centri di ricerca, professionisti del settore e aziende partner, anche attraverso la partecipazione attiva a fiere ed eventi nazionali e internazionali.

Formazione Tecnica Ai Clienti

• Progetta, sviluppa e implementa l'offerta formativa tecnica rivolta ai clienti, in collaborazione con le altre funzioni aziendali
• Eroga personalmente corsi di formazione, workshop e seminari su tematiche enologiche e di innovazione.
• Aggiorna costantemente i contenuti formativi in base alle evoluzioni del settore e alle nuove scoperte.

La ricerca è orientata a una persona con Laurea Magistrale in Biotecnologie, Scienze e Tecnologie Alimentari, Scienze e Tecnologie Viticole ed Enologiche o discipline scientifiche affini.

Riteniamo necessaria un’adeguata esperienza in ruoli analoghi, consolidata all'interno di aziende o centri di ricerca nel settore vitivinicolo.

Queste Le Skills Tecniche Richieste

• Conoscenza dei processi enologici, della chimica del vino e delle tecniche di analisi di laboratorio (es. HPLC, GC-MS, spettrofotometria, analisi microbiologiche).
• Solide competenze in disegno sperimentale, analisi statistica dei dati e utilizzo di software dedicati (es. R, Statistica, SPSS, o altri specifici del settore).
• Esperienza nella gestione di progetti complessi e nella redazione di documentazione tecnica e scientifica.
• Capacità di sviluppare e implementare metodologie analitiche innovative.

Ecco Infine Le Skills Trasversali

• Capacità comunicative e di presentazione, sia verso un pubblico tecnico che non tecnico.
• Forte orientamento all'innovazione, al problem solving e al raggiungimento dei risultati.
• Abilità nel costruire e mantenere relazioni professionali efficaci a tutti i livelli.
• Approccio proattivo, flessibilità e capacità di lavorare in un ambiente dinamico.
• Ottima conoscenza della lingua inglese (livello B2 / C1), sia scritta che parlata.

A Fronte Di Tutte Queste Aspettative, Offriamo

• Un ruolo di primo piano in un'azienda di primo piano, innovativa e in continua crescita.
• L'opportunità di guidare progetti di ricerca ambiziosi e di impatto per il settore vitivinicolo, a livello internazionale.
• Un ambiente di lavoro stimolante, dove l'eccellenza e l'innovazione sono valorizzate.
• Concrete opportunità di crescita professionale.

Creare un avviso di lavoro per questa ricerca

Responsabile Laboratorio • Venezia, Veneto, Italia