RESPONSABILE R&D E LABORATORIO ENOLOGICO

WinePeople; Venezia; In loco; EUR 40.000 - 60.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

WinePeople è alla ricerca di un/una Responsabile per la Ricerca e Sviluppo e il Laboratorio Enologico. La figura prescelta avrà il compito di guidare l'innovazione tecnica e gestire il laboratorio, contribuendo al rinomato posizionamento dell'azienda nel mercato vitivinicolo. Se possiedi una laurea nel settore e un forte background in R&D, unisciti a noi per progetti ambiziosi e di impatto.

Servizi

Ambiente di lavoro stimolante

Opportunità di crescita professionale

Competenze

• Laurea in Viticoltura, Biotecnologie o affini.
• Esperienza consolidata in R&D in viticoltura.
• Conoscenza della chimica del vino e delle tecniche analitiche.

Mansioni

• Gestire la strategia di ricerca e sviluppo.
• Supervisionare il laboratorio di analisi.
• Coordinare formazione e networking con clienti.

Conoscenze

Conoscenza dei processi enologici

Analisi microbiologiche

Capacità comunicative

Problem solving

Formazione

Laurea Magistrale in Biotecnologie

Scienze e Tecnologie Alimentari

Strumenti

HPLC

GC-MS

SPSS

Descrizione del lavoro

Gestire i progetti di Ricerca e Sviluppo e il laboratorio enologico di un'importante società di consulenza vitivinicola veneta: questa la missione che vogliamo affidare a un/a laureato/a in Viticoltura ed Enologia, Biotecnologie o altre discipline attinenti con forte esperienza in area R&D e laboratorio.

AZIENDA

Il nostro cliente è un'importante società di consulenza enologica con sede in Veneto e clienti in tutta Italia e all’estero.

POSIZIONE

Siamo alla ricerca di un/una Responsabile Ricerca e Sviluppo e Laboratorio Enologico che dovrà guidare l'innovazione e l'eccellenza tecnica dell’organizzazione.

La persona prescelta sarà chiamata a definire le strategie di ricerca, sviluppare soluzioni all'avanguardia per conto dei clienti, gestire il laboratorio analisi e coordinare le attività formative e divulgative, contribuendo attivamente alla crescita del business e al consolidamento della leadership della società nel settore vitivinicolo.

Ecco nel dettaglio le principali aree di responsabilità e attività:

Gestione e Sviluppo Dell'Area R&D

• Definisce e implementa la strategia di ricerca e sviluppo in linea con gli obiettivi aziendali e le esigenze del mercato.
• Gestisce l'intero ciclo di vita dei progetti di ricerca interni, dalla concezione allo sviluppo delle prove, dall’elaborazione statistica dei dati alla validazione.
• Coordina e supervisiona il team di tecnici, promuovendo un ambiente di lavoro collaborativo e orientato all'innovazione.
• Sovrintende alla gestione dei progetti di ricerca e sviluppo commissionati da aziende clienti, garantendo il raggiungimento degli obiettivi nei tempi e nei budget definiti.
• Identifica nuove opportunità tecnologiche e di mercato, traducendole in progetti innovativi.
  
  

Gestione e Sviluppo Del Laboratorio Enologico

• Supervisiona la gestione tecnica ed operativa del laboratorio di analisi in linea con gli obiettivi aziendali.
• Supervisiona e valida le metodiche analitiche, garantendo l'accuratezza, l'affidabilità e la conformità agli standard qualitativi.
• Supervisiona l'esecuzione delle analisi chimico-fisiche e microbiologiche.
• Supervisiona la corretta manutenzione e calibrazione della strumentazione di laboratorio.
  
  

Dissemination e Networking

• Prepara report tecnici dettagliati e presentazioni scientifiche di alto livello.
• Rappresenta l'azienda in convegni, seminari ed eventi tecnici di settore, fungendo da relatore e speaker.
• Sviluppa e mantiene un solido network con università, centri di ricerca, professionisti del settore e aziende partner, anche attraverso la partecipazione attiva a fiere ed eventi nazionali e internazionali.
  
  

Formazione Tecnica Ai Clienti

• Progetta, sviluppa e implementa l'offerta formativa tecnica rivolta ai clienti, in collaborazione con le altre funzioni aziendali
• Eroga personalmente corsi di formazione, workshop e seminari su tematiche enologiche e di innovazione.
• Aggiorna costantemente i contenuti formativi in base alle evoluzioni del settore e alle nuove scoperte.
  
  

REQUISITI

La ricerca è orientata a una persona con Laurea Magistrale in Biotecnologie, Scienze e Tecnologie Alimentari, Scienze e Tecnologie Viticole ed Enologiche o discipline scientifiche affini.

Riteniamo necessaria un’adeguata esperienza in ruoli analoghi, consolidata all'interno di aziende o centri di ricerca nel settore vitivinicolo.

Queste Le Skills Tecniche Richieste

• Conoscenza dei processi enologici, della chimica del vino e delle tecniche di analisi di laboratorio (es. HPLC, GC-MS, spettrofotometria, analisi microbiologiche).
• Solide competenze in disegno sperimentale, analisi statistica dei dati e utilizzo di software dedicati (es. R, Statistica, SPSS, o altri specifici del settore).
• Esperienza nella gestione di progetti complessi e nella redazione di documentazione tecnica e scientifica.
• Capacità di sviluppare e implementare metodologie analitiche innovative.
  
  

Ecco Infine Le Skills Trasversali

• Capacità organizzative
• Capacità comunicative e di presentazione, sia verso un pubblico tecnico che non tecnico.
• Forte orientamento all'innovazione, al problem solving e al raggiungimento dei risultati.
• Abilità nel costruire e mantenere relazioni professionali efficaci a tutti i livelli.
• Approccio proattivo, flessibilità e capacità di lavorare in un ambiente dinamico.
• Ottima conoscenza della lingua inglese (livello B2/C1), sia scritta che parlata.
  
  

A Fronte Di Tutte Queste Aspettative, Offriamo

• Un ruolo di primo piano in un'azienda di primo piano, innovativa e in continua crescita.
• L'opportunità di guidare progetti di ricerca ambiziosi e di impatto per il settore vitivinicolo, a livello internazionale.
• Un ambiente di lavoro stimolante, dove l'eccellenza e l'innovazione sono valorizzate.
• Concrete opportunità di crescita professionale.