RESPONSABILE PUNTO VENDITA FOOD

Staff S.p.A. Filiale di Bologna; Bologna; In loco; EUR 50.000 - 70.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Azienda di servizi nel settore della ristorazione cerca un Responsabile Punto Vendita Food per la sede di Bologna. Il candidato ideale si occuperà della gestione operativa del ristorante, guidando il team e assicurando il rispetto degli standard di qualità e sicurezza alimentare. Offriamo contratto a tempo determinato di 6 mesi con possibilità di stabilizzazione.

Competenze

• Esperienza pregressa in ruolo di responsabilità in contesti alimentari.
• Conoscenza delle norme HACCP e di sicurezza alimentare.

Mansioni

• Gestire operativamente il punto vendita e il personale.
• Assicurare la qualità e la sicurezza alimentare.
• Coordinare ordini e gestione inventari.

Conoscenze

Gestione squadra

Sicurezza alimentare

Qualità

Problem solving

Descrizione del lavoro

Staff Spa Agenzia per il Lavoro, filiale di Bologna, seleziona per solido fast food

RESPONSABILE PUNTO VENDITA FOOD

La figura si occuperà della gestione del lato operativo, cucina e del personale,

Si richiede: esperienza pregressa nella mansione, è necessario che la figura abbia avuto esperienze rivestendo ruoli da responsabile preferibilmente in contesti alimentari

Il candidato ideale possiede:

- garantire il rispetto della qualità, sicurezza alimentare e mantenimento dei prodotti, le norme haccp vengano applicate e che le attrezzature siano funzionanti

- supportare il/la Restaurant Manager nella gestione ordini, inventari e reportistica

- coordinare il personale e organizzare turni in collaborazione con il/la Restaurant Manager

- assicurare la soddisfazione dei clienti

- partecipare attivamente alle attività operative in tutte le postazioni del ristorante

Si offre contratto determinato in somministrazione di 6 mesi con possibilità di stabilizzazione

CCNL del Turismo e pubblici esercizi, livello 4

Sede di Lavoro: Bologna centro

I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy nell'apposita sezione del sito web www.staff.it La ricerca si intende rivolta ai candidati di ambo i sessi ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91. Staff S.p.A. è iscritta all'Albo informatico delle Agenzie per il Lavoro sez. I del Ministero del Lavoro e P.S. prot.N°39/0011781