Responsabile Operativo Ristorazione Veloce

Trapizzino S.r.l.; Milano; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Trapizzino S.r.l. cerca un Responsabile Operativo per la sua sede a Milano. Il candidato ideale deve avere esperienza nella ristorazione veloce, capacità di problem solving e ottima predisposizione al servizio. L'ambiente di lavoro offre opportunità di crescita professionale in un team dinamico e in espansione.

Servizi

Contratto di lavoro a tempo pieno

Possibilità di crescita professionale

Ambiente di lavoro strutturato

Competenze

• Esperienza nella ristorazione veloce richiesta.
• Capacità di gestione sistemi di cassa e servizi di consegna.
• Conoscenza della lingua inglese parlata.

Mansioni

• Gestire il team operativo nella Vineria.
• Supervisionare le operazioni di cassa e consegna.
• Attenzione al cliente e fidelizzazione.

Conoscenze

Problem solving

Precisione

Affidabilità

Attenzione al cliente

Fidelizzazione

Cross-selling

Up-selling

Descrizione del lavoro

Trapizzino, marchio italiano Food & Beverage con 12 anni di storia, conta oggi 7 sedi a Roma, 3 a Milano e locali a Torino, Firenze, Trieste e New York. Per la nostra sede di Milano, cerchiamo:

Responsabile Operativo

• Esperienza in ristorazione veloce, delivery e sistemi di cassa.
• Capacità di problem solving, precisione e affidabilità.
• Conoscenza della lingua inglese parlata.
• Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi, anche con orari spezzati.

Luogo di lavoro

La Vineria di Trapizzino, Corso Lodi 1, Milano Porta Romana.

Requisiti specifici

• Esperienza nella ristorazione veloce, gestione sistemi di cassa, servizi di asporto e consegna a domicilio.
• Gestione di cassa, chiusura conti, fatturazione, gestione fondo cassa e incassi, pagamenti con POS, carte di credito e Ticket Restaurant.
• Gestione ordini online (delivery), rapporto con i rider.
• Attenzione al cliente, fidelizzazione, cross-selling, up-selling, problem solving.

Profilo ideale

• Motivato, proattivo, con alto senso del dovere e voglia di crescita.
• Ottimo standing e proprietà di linguaggio.
• Orientato al servizio e alla vendita.
• Predisposizione all'ordine, alla pulizia, precisione e velocità.
• Capacità di lavorare sotto stress.

Contratto e condizioni

• CCNL pubblici esercizi.
• Ambiente strutturato e in espansione.
• Contratto di lavoro a tempo pieno, determinato (6-12 mesi).
• Possibilità di crescita professionale.
• Disponibilità a turni.