RESPONSABILE OPERATIVO PROCESSO TRASFORMAZIONE SOIA

La Sanfermese S.p.A.; San Fermo; On-site; EUR 50,000 - 60,000; Full time

Job summary

La Sanfermese S.p.A. - San Fermo di Piubega (MN) cerca un responsabile dell’unità di trasformazione della soia. Coordinerai l’intero ciclo produttivo, garantendo qualità, sicurezza e efficienza, in un contesto con turni e possibili incrementi.

Requisiti: 3–5 anni in ruoli simili, diploma o laurea in Ingegneria Gestionale/Tecnologo Alimentare, conoscenza KPI, ERP e logistica interna. Inquadramento CCNL Alimentare Industria; retribuzione 50.000–60.000 € lordi annui + MBO; orario 08:00–12:30 /

Qualifications

• Esperienza 3–5 anni in ruoli simili in contesti produttivi/alimentari.
• Diploma o laurea in Ingegneria Gestionale o Tecnologo Alimentare.
• Conoscenza KPI di produzione, ERP e flussi logistici interni.

Responsibilities

• Monitoraggio del processo produttivo della soia e supervisione delle varie fasi per garantire tempi, qualità e gestione delle risorse.
• Pianificazione produzione in base agli ordini, disponibilità di materia prima e capacità produttiva.
• Gestione del personale: coordinamento turni e distribuzione delle attività nel reparto; formazione e organizzazione delle risorse.
• Qualità e Sicurezza: rispetto HACCP, tracciabilità alimentare e standard GMP/IFS.
• Miglioramento continuo: analisi KPI (rese, scarti, fermi) e implementazione di miglioramenti Lean.
• Manutenzione e impianti: coordinare azioni di manutenzione e pulizia, assicurando efficienza delle macchine.

Skills

Leadership

Problem solving

KPI di produzione

Education

Ingegneria gestionale / Tecnologo Alimentare

Tools

ERP software

Job description

Coltiva il tuo potenziale con noi! La Sanfermese: 250 anni di eccellenza nell’agrifood.

Un’azienda con forti radici ma che guarda al futuro con importanti e concreti piani di crescita e innovazione, specializzata nella lavorazione dei cereali, in particolare mais e soia.

Coltiviamo ogni giorno molto più dei nostri prodotti: coltiviamo relazioni, competenze e futuro. La collaborazione, l’impegno e il rispetto guidano il nostro modo di lavorare, mentre l’innovazione ci permette di affrontare le sfide di un settore in continua evoluzione.

A diretto riporto del Responsabile Operation ricerchiamo un:

Il candidato selezionato gestirà l’intero ciclo di trasformazione della soia, in un’unità operativa operante attualmente su 2 turni lavorativi (con possibilità di attivazione del 3°turno e del ciclo continuo), all’interno della quale si realizzano le seguenti attività:

• Selezione della materia prima
• Trasformazione della soia
• Decorticazione
• Produzione di farina di soia
• Trattamento termico di tostatura
• Confezionamento in sacchi o in big bags
• Pallettizzazione

Ruolo e Responsabilità Operative:

• Monitoraggio del processo produttivo della soia: supervisione diretta delle diverse fasi del processo attraverso la creazione di un sistema di KPI produttivi, garantendo tempi, qualità e gestione delle risorse assegnate.
• Pianificazione: in collaborazione con i colleghi della funzione logistica (coordinamento funzionale dell’addetto programmazione produzione), sarà responsabile dell’elaborazione dei piani di produzione in base agli ordini, alla disponibilità di materia prima e alla capacità produttiva.
• Gestione del personale: Coordinamento dei turni di lavoro e distribuzione delle attività operative quotidiane in reparto, coinvolgendo, formando e organizzando le risorse disponibili.
• Qualità e Sicurezza: in collaborazione con i colleghi della funzione qualità (coordinamento funzionale dell’addetto controllo qualità) garantirà il rispetto delle procedure HACCP, dei sistemi di tracciabilità alimentare, della qualità del prodotto realizzato e degli standard di sicurezza alimentare (normative GMP, BRC, IFS).
• Miglioramento continuo: sarà responsabile dell’implementazione e dell’analisi dei KPI produttivi (rese, scarti, fermi macchina) con metodologie di Lean Manufacturing al fine di promuovere, proporre e realizzare piani di miglioramento, efficientamento e riduzione degli sprechi.
• Sicurezza: sarà responsabile degli aspetti di sicurezza dell’unità operativa, svolgendo il ruolo di preposto e attivando le azioni di formazione, informazione e vigilanza necessarie per raggiungere gli obiettivi di Zero Infortuni e Zero Near Misses in azienda.
• Manutenzione e impianti: in collaborazione con i colleghi dell’area tecnica e manutenzione, sarà responsabile di coordinare e attivare tutte le azioni relative al mantenimento delle condizioni di base, creando e implementando attività di automanutenzione volte a garantire l’efficienza di base delle macchine/attrezzature. Insieme con gli addetti produttivi, svolgerà attività di pulizia, verifica e ripristino delle macchine definite con cicli/schede di manutenzione.

Si richiede:

• Esperienza di almeno 3-5 anni in ruoli simili: responsabilità di reparti produttivi in contesti organizzati e settori evoluti (automotive, alimentare) con produzioni di serie, processi di trasformazione e linee di confezionamento.
• Diploma superiore o laurea in Ingegneria gestionale / Tecnologo Alimentare
• Conoscenza dei KPI di produzione, dei software gestionali ERP e dei flussi di logistica interna.
• Forte leadership, capacità di problem solving;

Inquadramento: CCNL Alimentare Industria

Retribuzione: Range Retributivo 50.000 € - 60.000 € Lordi Annui +Mbo

Orario di lavoro: 08:00-12:30|13:30-17:00

Sede di lavoro: San Fermo di Piubega (MN).

Il presente annuncio è rivolto a candidati ambosessi (D.Lgs. 198/2006).

I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi del GDPR-Regolamento UE 2016/679.