Responsabile Gestione Pescheria - Full Time

Iper La Grande I; Bardi; In loco; EUR 30.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Iper La grande i cerca un Responsabile della gestione della pescheria per guidare un team di circa 10 operatori. Richiesta gestione quotidiana del reparto e coordinamento operativo, inclusa la preparazione e l’assistenza alla clientela.

Il ruolo prevede sfilettamento e gestione delle scorte, con particolare attenzione alla rotazione e al mantenimento di elevati standard di igiene e servizio.

Competenze

• Gestione team e supervisione diretto di circa 10 operatori.
• Pianificazione turni e gestione orari del personale.
• Gestione ordini di vendita e riapprovvigionamento.

Mansioni

• Sovrintendere al banco pescheria: sfilettamento, pulitura e porzionatura.
• Controllare scorte e rotazione merci, mantenere pulizia e ordine dell’area.
• Assistere i clienti su conservazione e preparazione prodotti.

Conoscenze

Leadership

Coordinazione operativa

Comunicazione efficace

Attenzione ai dettagli

Problem solving

Descrizione del lavoro

Responsabile della Gestione PESCHERIA - Full Time

Si candidi tempestivamente! È previsto un elevato volume di candidati per il ruolo descritto di seguito, non aspetti a inviare il suo CV.

Inquadramento operativo:

• Sfilettamento, pulitura e porzionatura del pesce
• Movimentazione, controllo e rifornimento del banco con le scorte del reparto
• Verifica periodica delle date di scadenza e gestione della rotazione
• Manutenzione della massima pulizia e ordinazione dell'area dedicata
• Assistenza clienti nella selezione dei prodotti, consulenza su conservazione e preparazione
• Riportazione tempestiva al supervisore di eventuali malfunzionamenti

Il ruolo prevede inoltre:

• Responsabilità diretta sulle merci del comparto
• Coordinamento operativo quotidiano del reparto
• Elaborazione e invio degli ordini di vendita/riapprovvigionamento
• Supervisione e leadership del gruppo (circa 10 operatori)
• Stesura dei turni e gestione degli orari del personale

Requisiti

• Indipendenza lavorativa e spiccato spirito di adattamento al lavoro di squadra
• Gioventù e confidenza con il contatto diretto con la clientela
• Destrezza manuale e attenzione ai dettagli
• Eccellenti doti comunicative e attitudine relazionale
• Rapidità d'esecuzione senza compromettere la qualità
• Focus sul cliente e problem solving operativo
• Disponibilità ai turni rotativi, incluse festività, weekend e orari flessibili
• Precedente esperienza maturata in posizioni di coordinamento nel settore GDO o MDO

Contatti e condizioni

• Contratto: Commercio - H011
• Orario: Full time
• Retribuzione: 30.000€ - 35.000€

Note: Profilo: Affidabilità, precisione e forte orientamento al contatto con il pubblico sono fondamentali.

Iper La grande i offre un contesto professionale stimolante, dinamico e con reali prospettive di crescita. Ci vediamo in Iper!

La selezione è aperta a tutte le candidature conformi al D. Lgs. 198/2006. Le domande devono includere l'autorizzazione al trattamento dei dati e saranno gestite secondo il Regolamento UE 2016/679 (GDPR).