Responsabile Enoteca

Civita; Lazio; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda innovativa cerca un Responsabile del Reparto Enoteca per il negozio di Roma. Questa posizione offre l'opportunità di lavorare in un ambiente stimolante, dove la passione per il vino e la gestione di un team sono fondamentali. Sarai responsabile della parte commerciale e logistica del reparto, supervisionando le operazioni quotidiane e garantendo un'esperienza cliente eccezionale. Se hai una formazione enologica e almeno due anni di esperienza nel settore, questa è l'occasione perfetta per crescere e affrontare nuove sfide in un contesto dinamico.

Competenze

• 2+ anni di esperienza in ruoli simili in enoteche o ristoranti.
• Diploma in enologia o formazione equivalente è fondamentale.

Mansioni

• Gestire le attività commerciali e logistiche del reparto enoteca.
• Supervisionare la ricezione e stoccaggio della merce in ingresso.
• Coordinare il team e pianificare eventi didattici.

Conoscenze

Conoscenza delle pratiche enologiche

Tecniche di vendita

Capacità relazionali e comunicative

Precisione, ordine e attenzione al dettaglio

Conoscenza della lingua inglese

Formazione

Diploma in associazioni AIS – FIS – FISAR – ONAV – WSET

Formazione enologica universitaria

Descrizione del lavoro

L'offerta di lavoro non è disponibile nel tuo Paese.

Descrizione del posto vacante

Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco.

Collaboriamo in vista di un obbiettivo comune, in un ambiente dinamico e stimolante.

Crediamo nelle nostre persone, dando valore ai percorsi di crescita e di formazione, facciamo scouting costante, internamente ed esternamente, con l’obbiettivo di dare opportunità a chi ha il desiderio di abbracciare nuove sfide e ruoli di crescente complessità nei nostri tanti punti vendita, in Italia e all’estero.

Per il negozio di Eataly Roma siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di Responsabile del Reparto Enoteca.

La risorsa, a diretto riporto del Retail Manager, si occuperà di gestire la parte commerciale, economica e logistica del reparto.

Le sue principali responsabilità saranno:

1. Supervisionare le attività di ricezione e stoccaggio della merce in ingresso;
2. Garantire il corretto allestimento degli spazi espositivi;
3. Accogliere il cliente ed assisterlo durante l’esperienza in reparto;
4. Ordinare i prodotti al magazzino e/o a fornitori diretti;
5. Coordinare le attività del team;
6. Comunicare con i rappresentanti della categoria;
7. Collaborare alla definizione della carta vini/cocktail per i ristoranti;
8. Monitorare il fatturato, la marginalità e il costo del lavoro;
9. Definire i fabbisogni per le coperture del reparto;
10. Pianificare e gestire eventi e corsi di didattica;

Cosa cerchiamo?

1. Diploma conseguito in associazioni: AIS – FIS – FISAR – ONAV – WSET e/o formazione enologica universitaria;
2. Esperienza pregressa di almeno 2 anni nello stesso ruolo in enoteche o in realtà ristorative con coordinamento di team;
3. Conoscenza delle pratiche enologiche;
4. Tecniche di vendita;
5. Conoscenza della lingua inglese;
6. Precisione, ordine e attenzione al dettaglio;
7. Capacità relazionali e comunicative;

La presente ricerca è rivolta ad ambo i sessi ai sensi dell'art 27 D.Lgs. n.198/06. Saranno prese in considerazione tutte le candidature indistintamente, crediamo nelle pari opportunità e promuoviamo i principi di inclusione e diversità.