Responsabile Enoteca

Eataly; Ariccia; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un importante operatore nel settore enogastronomico cerca un Capo Reparto Enoteca per il suo store a Roma. Il candidato ideale avrà almeno 3 anni di esperienza e si occuperà dell'accoglienza clienti, gestione delle vendite, e produzione di eventi enologici. Offriamo un contratto a tempo determinato full time secondo il CCNL Turismo.

Competenze

• Almeno 3 anni di esperienza in ambito affine.
• Ottima conoscenza delle diverse produzioni enologiche e delle rispettive provenienze territoriali.
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni e nel weekend.

Mansioni

• Accoglienza della clientela e assistenza alla vendita.
• Racconto delle etichette e dei produttori.
• Controllo degli stock e allestimento degli scaffali.
• Controllo del fatturato e del margine di reparto.
• Pianificazione e gestione di eventi enologici.

Conoscenze

Ottima conoscenza delle produzioni enologiche

Ottime capacità organizzative

Capacità di lavoro in team

Ottime capacità comunicative

Flessibilità oraria

Descrizione del lavoro

Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune, in un ambiente dinamico e stimolante. Crediamo nelle nostre persone, dando valore ai percorsi di crescita e di formazione, facciamo scouting costante, internamente ed esternamente, con l’obiettivo di dare opportunità a chi ha il desiderio di abbracciare nuove sfide e ruoli di crescente complessità nei nostri tanti punti vendita, in Italia e all’estero.

Per il nostro store di Eataly Roma Ostiense , stiamo cercando una risorsa da inserire come Capo Reparto Enoteca . La figura si occuperà delle attività connesse al racconto, alla vendita e alla degustazione dei nostri prodotti vitivinicoli supervisionando e coordinando le attività dei propri collaboratori.

Nello specifico le mansioni di cui si occuperà sono :

• Accoglienza della clientela e assistenza alla vendita;
• Racconto delle nostre etichette e dei nostri produttori;
• Controllo degli stock, ordine dei prodotti e allestimento degli scaffali;
• Controllo del fatturato e del margine di reparto;
• Pianificazione, organizzazione e gestione di eventi a carattere enologico;
• Collaborazione alla definizione della lista vini all’interno dei nostri ristoranti.
• Almeno 3 anni di esperienza continuativa in ambito affine;
• Ottima conoscenza delle diverse produzioni enologiche e delle rispettive provenienze territoriali;
• Ottime capacità organizzative e propensione al lavoro di squadra;
• Ottime capacità comunicative;
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni / nel weekend.

Si offre primo contratto a tempo determinato full time, 3° livello CCNL Turismo e Pubblici esercizi.

La presente ricerca è rivolta ad ambo i sessi ai sensi dell'art 27 D.Lgs. n.198 / 06. Saranno prese in considerazione tutte le candidature indistintamente, crediamo nelle pari opportunità e promuoviamo i principi di inclusione e diversità.