Responsabile di sala - Wiener Haus Curno

Responsabile di sala - Wiener Haus Curno, Bergamo

Compagnia Generale Ristorazione spa

Bergamo, Italy

WIENER HAUS di Curno siamo alla ricerca di un/a RESPONSABILE di SALA.

INQUADRAMENTO E BENEFIT:

1. Contratto a tempo determinato o indeterminato a seconda del profilo scelto;
2. Retribuzione fissa (commisurata all’esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio) e sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;
3. Formazione teorica e pratica preventiva;
4. Accesso alla piattaforma CGR Benefit con scontistiche dedicate;
5. Accesso alla piattaforma Academy Go Digital, piattaforma di formazione digitale che raccoglie tutti i contenuti formativi per poter sempre accedere ai corsi specialistici, manuali, e-learning, news e approfondimenti.

PRINCIPALI RESPONSABILITA’ DEL NOSTRO RESPONSABILE DI SALA:

1. Accoglienza clienti;
2. Gestione rango di sala con preparazione turnistica;
3. Preparazione tavoli e gestione criticità di sala;
4. Vendita suggerita e supporto alla clientela nella scelta delle pietanze e delle bevande;
5. Presa degli ordini;
6. Attività di cassa apertura e chiusura;
7. Apertura e chiusura punto vendita.

REQUISITI:

1. Esperienza pregressa nella mansione preferibilmente maturata nella ristorazione commerciale o in contesti organizzati settore Horeca;
2. Buona capacità di comunicazione verbale;
3. Conoscenza del servizio di sala;
4. Orientamento al cliente;
5. Buone capacità di lavoro in squadra.

Se il tuo profilo è in linea con quello che stiamo cercando, candidati e invia il tuo CV. Il processo di selezione prevede tre step: il primo conoscitivo, il secondo più tecnico ed un terzo dove si definiranno i dettagli. Ai sensi dell'art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.