Responsabile Di Sala Per Ristorante Di Pesce

Restworld; Trieste/Trst; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante di pesce a Trieste cerca un Responsabile di Sala per la stagione estiva. Questa opportunità offre un contratto full-time con vitto e alloggio inclusi, ideale per chi desidera lavorare in una località turistica affascinante. Richiesta esperienza e conoscenza dell'inglese.

Servizi

Alloggio

Formazione continua

Pasti inclusi per lo staff

Competenze

• Almeno 2 anni di esperienza nel ruolo.
• Conoscenza dell'inglese obbligatoria.
• Conoscenza di altre lingue è un plus.

Mansioni

• Controllo della preparazione dei tavoli.
• Gestione delle comande e della sala.
• Monitoraggio della pulizia della sala.

Conoscenze

Accoglienza clienti

Gestione della brigata

Utilizzo di palmare/tablet

Formazione

Diploma di scuola superiore

Descrizione del lavoro

Posizione: Responsabile di Sala per Ristorante di Pesce a Trieste

Descrizione

Il Ristorante Al Castello, situato a Castelsardo (SS) e parte del circuito Restworld, cerca un responsabile di sala per la stagione estiva. Se desideri trascorrere l'estate in uno dei luoghi più affascinanti della Sardegna e dell’Italia, questa è un'opportunità da non perdere! Spiagge di sabbia bianca e acque cristalline ti aspettano.

Requisiti: Almeno 2 anni di esperienza nel ruolo, conoscenza dell'inglese obbligatoria. La conoscenza di altre lingue rappresenta un plus.

Dettagli contrattuali

Contratto stagionale da giugno a ottobre, con possibilità di rinnovo. L'impegno sarà full-time su 5 giorni con turni spezzati e un giorno e mezzo di riposo. Il sesto giorno prevede un turno unico per un solo servizio. Lo stipendio offerto è tra 1800 e 2000 euro netti mensili, valutabili in base all’esperienza.

Vitto e alloggio (camera singola) sono inclusi.

Offerte dall'azienda

• Alloggio
• Formazione continua
• Pasti inclusi per lo staff

Competenze richieste

• Accoglienza clienti
• Aggiornamento del personale sul menù del giorno
• Assistenza a clienti con esigenze particolari
• Controllo della preparazione dei tavoli
• Gestione della brigata
• Gestione delle comande e della sala
• Gestione clienti difficili e lamentele
• Monitoraggio della pulizia della sala
• Organizzazione ordini e forniture
• Predisposizione dei tavoli
• Presentazione della carta dei vini
• Programmazione dei turni
• Spiegazione del menu
• Supervisione del personale
• Upselling
• Utilizzo di palmare/tablet
• Valutazione dei feedback dei clienti

Requisiti minimi

Diploma di scuola superiore o equivalente

Sede di lavoro:

Trieste