Responsabile Di Sala Per Ristorante Di Pesce

Restworld; Perugia; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Il Ristorante Al Castello cerca un Responsabile di Sala per la stagione estiva. Unisciti a noi per un'estate indimenticabile nella splendida Sardegna. Offriamo un contratto full-time, stipendio mensile competitivo, vitto e alloggio incluso.

Servizi

Vitto e alloggio inclusi

Competenze

• Almeno 2 anni di esperienza nel ruolo.
• Conoscenza dell'inglese e altre lingue sono un plus.
• Residenza a Perugia o zona limitrofa.

Mansioni

• Accoglienza clienti e gestione sala.
• Supervisione del personale e gestione delle comande.
• Organizzazione ordini e forniture.

Conoscenze

Gestione della sala

Conoscenza dell'inglese

Upselling

Formazione

Titolo di studio minimo

Descrizione del lavoro

Sei un professionista con esperienza nel settore della ristorazione? Il Ristorante Al Castello, situato a Castelsardo (SS), cerca un Responsabile di Sala per la stagione estiva. Unisciti a noi per un'estate indimenticabile in uno dei luoghi più affascinanti della Sardegna e dell’Italia, con spiagge di sabbia bianca e acque cristalline!

Requisiti:

• Almeno 2 anni di esperienza nel ruolo
• Conoscenza dell'inglese
• Altre lingue sono un plus

Offerta:

• Contratto stagionale da giugno a ottobre, con possibilità di rinnovo
• Full-time, 5 giorni a settimana con turni spezzati, un giorno e mezzo di riposo
• Stipendio: 1800-2000 euro netti mensili, valutabile in base all'esperienza
• Vitto e alloggio (camera singola) inclusi

Responsabilità:

• Accoglienza clienti e gestione sala
• Supervisione del personale e gestione delle comande
• Organizzazione ordini e forniture
• Presentazione della carta dei vini e programmazione dei turni
• Upselling e gestione delle lamentele
• Monitoraggio della pulizia e organizzazione dei tavoli
• Utilizzo di palmare/tablet e formazione continua
• Valutazione dei feedback dei clienti

Requisiti minimi: Titolo di studio minimo, residenza a Perugia o zona limitrofa.