Responsabile Di Sala Per Ristorante Di Pesce

Restworld; Livorno; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante di pesce situato a Livorno cerca un responsabile di sala per la stagione estiva. In questa posizione, sarai responsabile della gestione della sala, dell'accoglienza dei clienti e del coordinamento del personale. Con uno stipendio competitivo e vantaggi come vitto e alloggio, questa è un'occasione imperdibile per chi desidera lavorare in un ambiente affascinante.

Servizi

Alloggio

Formazione continua

Pasti inclusi per lo staff

Competenze

• Almeno 2 anni di esperienza nel ruolo richiesti.
• Conoscenza dell'inglese necessaria; altre lingue un plus.

Mansioni

• Aggiornamento del personale sul menù del giorno.
• Assistenza ai clienti con esigenze particolari.
• Programmazione dei turni e spiegazione del menu.

Conoscenze

Accoglienza clienti

Gestione dell'apparecchiatura dei tavoli

Gestione della brigata e delle comande

Gestione dei clienti difficili

Organizzazione ordini e forniture

Supervisione del personale

Valutazione dei feedback dei clienti

Upselling e utilizzo di palmare/tablet

Formazione

Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Livorno

Descrizione del lavoro

Responsabile di Sala per Ristorante di Pesce - Livorno

Descrizione

Il Ristorante Al Castello, situato a Castelsardo (SS), è cliente del circuito Restworld e sta cercando un responsabile di sala per la stagione estiva. Se sei pronto a trascorrere l'estate in uno dei luoghi più affascinanti della Sardegna e dell’Italia, con spiagge di sabbia bianca e acque cristalline che ti aspettano, questa è l'opportunità che fa per te!

Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo ed è necessario conoscere l'inglese. La conoscenza di altre lingue rappresenta un plus.

Dettagli del contratto

• Contratto stagionale da giugno a ottobre, con possibilità di rinnovo
• Full-time, distribuito su 5 giorni con turni spezzati
• Sesto giorno con turno unico per un servizio
• Un giorno e mezzo di riposo settimanale
• Stipendio mensile di 1800-2000 euro netti, valutabile in base all'esperienza
• Vitto e alloggio (camera singola) offerti dall'azienda

Offerte dall'azienda

• Alloggio
• Formazione continua
• Pasti inclusi per lo staff

Competenze richieste

• Accoglienza clienti
• Aggiornamento del personale sul menù del giorno
• Assistenza ai clienti con esigenze particolari
• Controllo dell'apparecchiatura dei tavoli
• Gestione della brigata e delle comande
• Gestione della sala e dei clienti, anche difficili
• Gestione delle lamentele e monitoraggio della pulizia
• Organizzazione ordini e forniture
• Predisposizione dei tavoli e presentazione della carta dei vini
• Programmazione dei turni
• Spiegazione del menu
• Supervisione del personale
• Upselling e utilizzo di palmare/tablet
• Valutazione dei feedback dei clienti

Requisiti minimi

Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Livorno