Responsabile Di Sala Per Ristorante Di Pesce

Restworld; Ferrara; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante di pesce a Ferrara cerca un responsabile di sala per la stagione estiva. Offriamo un contratto stagionale con stipendio netto mensile tra 1800€ e 2000€, incluso vitto e alloggio. Il candidato ideale ha esperienza nella gestione di sala e buona conoscenza della lingua inglese.

Servizi

Vitto

Alloggio (camera singola)

Formazione continua

Pasti inclusi per lo staff

Competenze

• Almeno 2 anni di esperienza come responsabile di sala.
• Buona conoscenza della lingua inglese; altre lingue sono un plus.

Mansioni

• Gestione della brigata e delle comande.
• Organizzazione e supervisione della sala.
• Assistenza ai clienti e gestione delle loro esigenze.

Conoscenze

Accoglienza clienti

Gestione ordini e forniture

Organizzazione e supervisione della sala

Assistenza ai clienti con esigenze particolari

Controllo dell’apparecchiatura dei tavoli

Gestione clienti difficili e delle lamentele

Programmazione dei turni

Upselling e utilizzo di palmare/tablet

Valutazione dei feedback dei clienti

Formazione

Diploma di scuola superiore o equivalente

Descrizione del lavoro

Responsabile di Sala per Ristorante di Pesce a Ferrara

Descrizione

Il Ristorante Al Castello, situato a Castelsardo (SS) e parte del circuito Restworld, cerca un responsabile di sala per la stagione estiva. Se desideri trascorrere l'estate in uno dei luoghi più affascinanti della Sardegna e dell’Italia, questa è un'opportunità da non perdere! Spiagge di sabbia bianca e acque cristalline ti aspettano.

Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo ed è in possesso di buona conoscenza della lingua inglese; altre lingue saranno considerate un plus.

Dettagli del contratto

• Contratto stagionale da giugno a ottobre, con possibilità di rinnovo
• Full-time, distribuito su 5 giorni con turni spezzati e un turno unico il sesto giorno
• Un giorno e mezzo di riposo settimanale
• Stipendio: 1800-2000 euro netti mensili, valutabile in base all’esperienza
• Vitto e alloggio (camera singola) inclusi

Offerte dall'azienda

• Alloggio
• Formazione continua
• Pasti inclusi per lo staff

Competenze richieste

• Accoglienza clienti
• Aggiornamento del personale sul menù del giorno
• Assistenza ai clienti con esigenze particolari
• Controllo dell’apparecchiatura dei tavoli
• Gestione della brigata e delle comande
• Organizzazione e supervisione della sala
• Gestione clienti difficili e delle lamentele
• Monitoraggio della pulizia della sala
• Gestione ordini e forniture
• Predisposizione dei tavoli e presentazione della carta dei vini
• Programmazione dei turni e spiegazione del menu
• Upselling e utilizzo di palmare/tablet
• Valutazione dei feedback dei clienti

Requisiti minimi

Diploma di scuola superiore o equivalente

Sede di lavoro

Ferrara