RESPONSABILE DI SALA PER CATENA RISTORAZIONE COMMERCIALE (1127493)

Gi Group SpA Filiale di Bologna Masini; Emilia-Romagna; In loco; EUR 50.000 - 70.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una azienda leader nella ristorazione commerciale cerca un/una Responsabile di Sala per la sua sede a Bologna. Il candidato ideale avrà esperienza in supervisione e capacità di leadership. Si offre contratto a tempo determinato con RAL valutata sulla base della seniority e un sistema premiante legato agli obiettivi. Richiesta disponibilità per turni full time o part-time, inclusi i fine settimana.

Servizi

Contratto a tempo determinato

Sistema premiante

Competenze

• Almeno 2 anni di esperienza in ruoli di supervisione in ristorazione.
• Capacità di gestire un team e risolvere criticità con i clienti.
• Serietà, precisione ed empatia.

Mansioni

• Supervisionare il team di sala e organizzare le attività quotidiane.
• Formare e affiancare le nuove risorse.
• Gestire le criticità e supportare il Vice Direttore.

Conoscenze

Capacità di leadership

Ottime capacità di comunicazione

Orientamento agli obiettivi

Descrizione del lavoro

FILIALE : BOLOGNA SILVANISPECIALIZZAZIONE : CORE SKILL - Horeca

Il mondo della ristorazione è la tua passione?

Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto?

Potremmo avere l'opportunità giusta per te!

Grafton Horeca

è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.

Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.

Per azienda leader nell'ambito della ristorazione commerciale selezioniamo:

RESPONSABILE DI SALA PER CATENA RISTORAZIONE COMMERCIALE - BOLOGNA

La figura ricercata entrerà a far parte di un'importante realtà leader nel settore della ristorazione commerciale.

Si occuperà della supervisione e del supporto nella gestione del servizio di sala del format Steak House storico del gruppo.

Sarà inserito in un contesto professionale, giovane e dinamico.

Il Responsabile di Sala riporta direttamente al Vice Direttore del locale, fornendo supporto costante e supervisionando le attività di sala, il training del personale e l'organizzazione quotidiana.

Si occuperà di:

1. supervisionare il team di sala, composto da runner e personale di servizio;
2. organizzare le attività quotidiane di sala, formando e affiancando le nuove risorse;
3. gestire eventuali criticità con i clienti, i pagamenti e supportare il Vice Direttore nella gestione di approvvigionamenti e fornitori.

Il candidato ideale è una persona seria, precisa, empatica, carismatica, con ottime capacità di leadership e comunicazione, orientata agli obiettivi e con almeno 2 anni di esperienza in ruoli di supervisione in locali di ristorazione, preferibilmente in gruppi strutturati.

Offriamo inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato IV livello CCNL Turismo Pubblici Esercizi.

RAL valutata sulla base della seniority

Previsto un sistema premiante legato al raggiungimento degli obiettivi aziendali.

Orario full time o part-time (30 ore settimanali) su turni, con almeno un turno nel fine settimana.

Luogo di lavoro: Bologna

Se pensi di avere le competenze e l'attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!

Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa, autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).

L'offerta è rivolta a candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e successive modifiche, e dei Decreti Legislativi n. 215 e 216/2003 sulle pari opportunità.

Invitiamo i candidati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 all'indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati

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