Responsabile Di Sala Per Bistrot

Restworld Societ Benefit; Pisa; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un bistrot situato a Marina di Pisa cerca un Responsabile di sala con esperienza. La posizione richiede competenze nella gestione del servizio e conoscenza dei vini, con un contratto a tempo determinato di 3 mesi e possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Offriamo un ambiente dinamico e pasti inclusi.

Servizi

Pasti inclusi

Abbigliamento da lavoro

Competenze

• Almeno 3 anni di esperienza nel settore.
• Buona conoscenza della lingua inglese.
• Autonomia negli spostamenti.

Mansioni

• Accoglienza clienti e gestione sala.
• Apertura e chiusura del locale.
• Gestione dei turni del personale.

Conoscenze

Accoglienza clienti e gestione del servizio

Conoscenza del menù e dei vini

Supervisione e organizzazione del personale

Gestione delle prenotazioni e delle forniture

Utilizzo di palmare/tablet

Gestione cassa e feedback clienti

Capacità di gestire clienti difficili e lamentele

Presentazione e spiegazione del menu e della carta dei vini

Upselling e monitoraggio della pulizia

Descrizione del lavoro

Stiamo cercando 1 Responsabile di sala per un bistrot situato a Marina di Pisa (PI). La persona ideale ha almeno 3 anni di esperienza, buona conoscenza della lingua inglese (il locale è frequentato da clientela internazionale) e competenze nella gestione dei vini.

1. Le attività principali includono:
2. Accoglienza clienti
3. Gestione sala
4. Apertura e chiusura del locale
5. Gestione dei turni del personale
6. Ruolo operativo in sala

È necessario essere autonomi negli spostamenti. Il contratto offerto è a tempo determinato (3 mesi) con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. L'impegno è full time, 6 giorni alla settimana, con turni variabili in base alla stagione, tra cui:

• 10:00-16:00
• 12:00-16:00
• 18:00-23:00
• 12:00-chiusura
• Il giorno di riposo è il martedì

Lo stipendio offerto varia tra 1600 e 1800 euro netti mensili, più 13ª e 14ª mensilità, commisurato alle competenze ed esperienze.

Offriamo:

• Pasti inclusi
• Abbigliamento da lavoro

Le competenze richieste sono:

• Accoglienza clienti e gestione del servizio
• Conoscenza del menù e dei vini
• Supervisione e organizzazione del personale
• Gestione delle prenotazioni e delle forniture
• Utilizzo di palmare/tablet
• Gestione cassa e feedback clienti
• Capacità di gestire clienti difficili e lamentele
• Presentazione e spiegazione del menu e della carta dei vini
• Upselling e monitoraggio della pulizia

Se interessati, inviate la vostra candidatura per questa posizione di Responsabile di sala presso il nostro bistrot a Marina di Pisa.