Responsabile di Sala- Old Wild West - Vercelli

Compagnia Generale Ristorazione spa; Vercelli; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante del gruppo Compagnia Generale Ristorazione cerca un Responsabile di Sala per la sua sede a Vercelli. Il ruolo include la gestione della sala, accoglienza clienti e supporto nella scelta delle pietanze. È richiesto un background nella ristorazione commerciale con buone capacità comunicative e orientamento al cliente.

Servizi

Formazione teorica e pratica

Accesso alla piattaforma CGR Benefit

Competenze

• Gestione rango di sala con preparazione turnistica.
• Preparazione tavoli e gestione criticità di sala.
• Esperienza pregressa nella mansione.

Mansioni

• Accoglienza clienti e gestione della sala.
• Vendita suggerita e supporto alla clientela.
• Attività di cassa apertura e chiusura.

Conoscenze

Buona capacità di comunicazione verbale

Orientamento al cliente

Buone capacità di lavoro in squadra

Formazione

Esperienza nella ristorazione commerciale o Horeca

Descrizione del lavoro

Old Wild West che fa parte del Gruppo Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Italiana, nata in Italia diventata multinazionale è presente ad oggi con più di 240 ristoranti sta continuando a crescere.

Per il ristorante di VERCELLI siamo alla ricerca di un / a RESPONSABILE DI SALA.

• Contratto a tempo determinato o indeterminato a seconda del profilo scelto;
• Retribuzione fissa (commisurata all’esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio) sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;
• Formazione teorica e pratica preventiva;
• Accesso alla piattaforma CGR Benefit con scontistiche dedicate;
• Accoglienza clienti;
• Gestione rango di sala con preparazione turnistica;
• Preparazione tavoli e gestione criticità di sala;
• Vendita suggerita e supporto alla clientela nella scelta delle pietanze e delle bevande;
• Presa degli ordini;
• Attività di cassa apertura e chiusura;
• Apertura e chiusura punto vendita;
• Esperienza pregressa nella mansione preferibilmente maturata nella ristorazione commerciale o in contesti organizzati settore Horeca;
• Buona capacità di comunicazione verbale;
• Conoscenza del servizio di sala;
• Orientamento al cliente;
• Buone capacità di lavoro in squadra;
• Il processo di selezione prevede tre step
• il primo conoscitivo, il secondo più tecnico ed un terzo dove si definiranno i dettagli.

Nel caso non dovessi essere contattato per questa offerta conserveremo all’interno della nostra banca dati il tuo profilo per poterlo valutare in futuro.

Ai sensi dell'art. 1 L.903 / 77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.

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