Responsabile di Sala- Old Wild West - Rimini

Compagnia Generale Ristorazione spa; Rimini; In loco; EUR 24.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Old Wild West, parte del Gruppo Cigierre, è alla ricerca di un responsabile di sala per il ristorante di Rimini. Il candidato ideale ha esperienza nella ristorazione, è orientato al cliente e possiede buone capacità comunicative. In questa posizione, sarà responsabile della gestione della sala, dell'accoglienza dei clienti, della preparazione dei tavoli e dell'aiuto nella scelta delle pietanze.

Servizi

Formazione teorica e pratica preventiva

Accesso alla piattaforma CGR Benefit con scontistiche dedicate

Competenze

• Esperienza pregressa nella mansione preferibilmente maturata nella ristorazione commerciale.
• Conoscenza del servizio di sala.

Mansioni

• Gestione rango di sala con preparazione turnistica.
• Accoglienza clienti e vendita suggerita.
• Attività di cassa apertura e chiusura.

Conoscenze

Buona capacità di comunicazione verbale

Orientamento al cliente

Buone capacità di lavoro in squadra

Descrizione del lavoro

Old Wild West che fa parte del Gruppo Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Italiana, nata in Italia diventata multinazionale è presente ad oggi con più di 240 ristoranti sta continuando a crescere.

Per il ristorante di RIMINI siamo alla ricerca di un / a responsabile di sala.

• Contratto a tempo determinato o indeterminato a seconda del profilo scelto;
• Retribuzione fissa (commisurata all’esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio) sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;
• Formazione teorica e pratica preventiva;
• Accesso alla piattaforma CGR Benefit con scontistiche dedicate;
• Accoglienza clienti;
• Gestione rango di sala con preparazione turnistica;
• Preparazione tavoli e gestione criticità di sala;
• Vendita suggerita e supporto alla clientela nella scelta delle pietanze e delle bevande;
• Presa degli ordini;
• Attività di cassa apertura e chiusura;
• Apertura e chiusura punto vendita;
• Esperienza pregressa nella mansione preferibilmente maturata nella ristorazione commerciale o in contesti organizzati settore Horeca;
• Buona capacità di comunicazione verbale;
• Conoscenza del servizio di sala;
• Orientamento al cliente;
• Buone capacità di lavoro in squadra;
• Il processo di selezione prevede tre step
• il primo conoscitivo, il secondo più tecnico ed un terzo dove si definiranno i dettagli.

Nel caso non dovessi essere contattato per questa offerta conserveremo all’interno della nostra banca dati il tuo profilo per poterlo valutare in futuro.

Ai sensi dell'art. 1 L.903 / 77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.

Creare un avviso di lavoro per questa ricerca