Responsabile di Sala- Old Wild West - Livorno

Compagnia Generale Ristorazione spa; Livorno; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Un noto ristorante a Livorno cerca un responsabile di sala per un contratto part-time di 30 ore settimanali. La figura richiesta dovrà gestire l'accoglienza clienti, il servizio di sala e l'attività di cassa. La retribuzione è commisurata all'esperienza e ci sarà un processo di formazione previsto. Se hai esperienza nel settore Horeca e buone capacità comunicative, questa è un'ottima opportunità.

Servizi

Formazione teorica e pratica

Accesso alla piattaforma CGR Benefit

Competenze

• Esperienza pregressa nella mansione, preferibilmente nella ristorazione commerciale o in contesti Horeca.

Mansioni

• Gestione rango di sala e preparazione turnistica.
• Accoglienza clienti e gestione criticità di sala.
• Attività di cassa apertura e chiusura.

Conoscenze

Buona capacità di comunicazione verbale

Orientamento al cliente

Buone capacità di lavoro in squadra

Descrizione del lavoro

Old Wild West che fa parte del Gruppo Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Italiana, nata in Italia diventata multinazionale è presente ad oggi con più di 240 ristoranti sta continuando a crescere.

Per il ristorante di LIVORNO siamo alla ricerca di un / a responsabile di sala.

• Contratto a tempo determinato PART-TIME 30 ORE SETTIMANALI con l'intento di stabilizzazione;
• Retribuzione fissa (commisurata all’esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio) sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;
• Formazione teorica e pratica preventiva;
• Accesso alla piattaforma CGR Benefit con scontistiche dedicate;
• Accoglienza clienti;
• Gestione rango di sala con preparazione turnistica;
• Preparazione tavoli e gestione criticità di sala;
• Vendita suggerita e supporto alla clientela nella scelta delle pietanze e delle bevande;
• Presa degli ordini;
• Attività di cassa apertura e chiusura;
• Apertura e chiusura punto vendita;
• Esperienza pregressa nella mansione preferibilmente maturata nella ristorazione commerciale o in contesti organizzati settore Horeca;
• Buona capacità di comunicazione verbale;
• Conoscenza del servizio di sala;
• Orientamento al cliente;
• Buone capacità di lavoro in squadra;
• Il processo di selezione prevede tre step
• il primo conoscitivo, il secondo più tecnico ed un terzo dove si definiranno i dettagli.

Nel caso non dovessi essere contattato per questa offerta conserveremo all’interno della nostra banca dati il tuo profilo per poterlo valutare in futuro.

Ai sensi dell'art. 1 L.903 / 77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.

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