RESPONSABILE DI SALA IN TRAINING -WIENER HAUS - COMO

Compagnia Generale Ristorazione spa; Como; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante a Como cerca un Cameriere/a di sala formato con esperienza per gestire operazioni di sala e supportare il Restaurant Manager. Offriamo un contratto su misura, una retribuzione competitiva con bonus e formazione attraverso Cigierre Academy per lo sviluppo professionale.

Servizi

Retribuzione competitiva

Bonus al raggiungimento di KPI

Formazione completa

Accesso a Cigierre Academy

Competenze

• Esperienza nella mansione in contesti di ristorazione commerciale.
• Capacità di gestione della sala e coordinamento delle risorse.
• Passione per il lavoro di squadra.

Mansioni

• Affiancare il Restaurant Manager nella gestione dell'operatività.
• Supportare nella gestione del personale e dei turni.
• Supervisionare il corretto svolgimento del servizio di sala.

Conoscenze

Proattività

Ottime capacità comunicative

Orientamento al cliente

Descrizione del lavoro

Ti piacerebbe diventare un / a responsabile di sala? Per il ristoranteWIENER HAUS di COMOsiamo alla ricerca di un / a CAMERIERE / A DI SALA FORMATO / A con esperienza maturata nella mansione in contesti di ristorazione commerciale e classica - servizio al tavolo, uso cassa (apertura e chiusura). Costituirà un plus l'aver gestito un rango anche se contenuto. Training dedicato : Attraverso un programma di formazione che comprenderà attività teoriche, formazione sul campo, affiancamenti a professionisti del settore, acquisirai le competenze e gli strumenti necessari a un'autonoma ed efficace gestione organizzativa della sala e coordinamento delle risorse assegnate. Insieme al tuo tutor assegnato apprenderai le logiche del servizio coordinamento e gestione della sala. Questa fase sarà per te propedeutica all'accesso al ruolo diResponsabile di sala. Mansioni del nostro responsabile di sala : Affiancare il Restaurant Manager nel gestire l’operatività di tutte le attività sala / banco bar / cassa e pagamenti Supportare il Restaurant Manager nella gestione del personale e dei turni, nella predisposizione degli ordini di acquisto Supervisionare il corretto svolgimento del servizio di sala Supervisionare la gestione della squadra Cosa offriamo : Contratto su misura per te in base alla tua esperienza e alle tue responsabilità crescenti Retribuzione competitiva + bonus al raggiungimento di KPI Formazione completa + accesso aCigierre Academyper il tuo sviluppo personale e professionale. Cerchiamo : Proattività, passione per il lavoro di squadra ed esperienza maturata nella mansione preferibilmente in contesti di ristorazione commerciale Ottime capacità comunicative e orientamento al cliente Ai sensi dell'art. 1 L.903 / 77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.

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