Responsabile di Sala - Giacomo Pietrasanta

Giacomo Holding srl; Marina di Pietrasanta; In loco; EUR 30.000 - 45.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Giacomo Milano, una storica realtà ristorativa, è alla ricerca di un Responsabile di Sala per la stagione a Pietrasanta. Il candidato ideale avrà almeno 3 anni di esperienza nel settore, ottime capacità di leadership e un'eccezionale predisposizione ai rapporti interpersonali. È richiesta una buona conoscenza della lingua inglese e flessibilità. Le possibilità di crescita e interazione diretta con gli ospiti rendono questa opportunità molto interessante.

Competenze

• Almeno 3 anni di esperienza nel ruolo in alta ristorazione.
• Ottima conoscenza della lingua inglese; conoscenza di una seconda lingua è un plus.

Mansioni

• Organizzare il servizio di sala e gestire il personale.
• Effettuare operazioni di cassa.
• Partecipare alla selezione e formazione del personale.

Conoscenze

Leadership

Team Player

Gestione dei conflitti

Flessibilità

Predisposizione ai rapporti interpersonali

Descrizione del lavoro

Giacomo Milano, storica e riconosciuta realtà ristorativa milanese, per stagione presso Pietrasanta (LU), è alla ricerca di figure di Responsabili di Sala.

• Quale sarà il tuo ruolo
• Organizzerai il servizio di sala;
• Ti occuperai di stilare la turnazione del personale di sala e ne gestirai ferie, permessi e malattie;
• Parteciperai attivamente alla selezione, al training ed alla formazione operativa del personale;
• Sarai parte integrante ed attiva del servizio;
• Sarai l'interfaccia degli Ospiti e ne gestirai eventuali complaints;

Effettuerai operazioni di cassa.

• Hai almeno 3 anni di esperienza nel ruolo in contesti similari (alta ristorazione e gran numero di coperti);
• Hai spiccate doti di leadership e sei un assoluto team player;

Hai un'ottima conoscenza della lingua inglese; se conosci una seconda lingua straniera, ancora meglio.

• Il profilo ideale è completato da
• flessibilità, disponibilità, senso di responsabilità ed una naturale predisposizione ai rapporti interpersonali.
• Come si svolge l’iter di selezione

Nel caso il primo step si sia concluso con successo, proseguiremo organizzando un incontro di persona con il tuo Responsabile e la Direzione Aziendale.

Qualora il tuo profilo non dovesse risultare in linea con le nostre necessità o l’iter di selezione non dovesse concludersi con successo, sarà nostra cura ricontattarti per esigenze future che riterremo potenzialmente interessanti per te.

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Responsabile Di Sala

• Pietrasanta, Italia

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Responsabile Di Sala • Toscana, Pietrasanta, Italia