Responsabile di sala full-time

JR Italy; Reggio Emilia; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante azienda nel settore della ristorazione cerca un Responsabile di sala full-time a Modena. La figura dovrà accogliere i clienti, presentare il menù, coordinare il servizio, gestire la cassa e organizzare il personale. È richiesta esperienza nel ruolo e capacità di leadership. Si offre contratto a tempo determinato e un ambiente di lavoro dinamico.

Competenze

• Esperienza pregressa come Responsabile di sala.
• È gradito, ma non indispensabile, il Diploma alberghiero.
• Ottime capacità organizzative richieste.
• Leadership necessaria.
• Disponibilità a lavorare su turni spezzati (pranzo-cena), nei festivi e nei weekend.

Mansioni

• Accogliere i clienti al loro arrivo al ristorante.
• Presentare il menù e la carta dei vini.
• Coordinare la brigata di sala per un servizio impeccabile.
• Gestire la cassa.
• Stabilire gli orari e i turni di lavoro dello staff di sala.
• Formare il nuovo personale se necessario.

Conoscenze

Esperienza pregressa come Responsabile di sala

Ottime capacità organizzative

Leadership

Disponibilità a lavorare su turni spezzati

Formazione

Diploma alberghiero

Descrizione del lavoro

Responsabile di sala full-time, reggio emilia

Randstad Italia

reggio emilia, Italy

Mansione

Ti piace lavorare a contatto con il pubblico?Hai esperienza come responsabile di sala?Continua a leggere, abbiamo l opportunità giusta per te!

Randstad Italia S.p.a. divisione Retail & Food della filiale di Modena ricerca per importante cliente del settore ristorazione commerciale:

RESPONSABILE DI SALA

• Tipologia contrattuale: assunzione diretta con iniziale contratto a TD
  
• Orario di lavoro: full time su turni spezzati (pranzo - cena) dal lunedì alla domenica, festivi compresi, con giorno di riposo
  
• Luogo di lavoro: Modena (MO)

Responsabilità

Lavorando a stretto contatto con il Direttore di ristorante e l Executive Chef dirigerai e coordinerai l intero servizio di ristorazione. In particolare sarai responsabile delle seguenti attività:

• accogliere i clienti al loro arrivo al ristorante e accompagnarli al tavolo assegnato;

• presentare il menù e la carta dei vini;

• coordinare la brigata di sala, assicurando che il servizio sia impeccabile;

• gestire la cassa;

• stabilire gli orari e i turni di lavoro dello staff di sala;

• eventuale formazione del nuovo personale su indicazione del Direttore di ristorante

Competenze

Quali requisiti stiamo cercando?

• esperienza pregressa come Responsabile di sala;

• è gradito, ma non indispensabile, il Diploma alberghiero;

• ottime capacità organizzative;

• leadership;

• disponibilità a lavorare su turni spezzati (pranzo-cena), nei festivi e nei weekend.

Candidati! Se il tuo profilo sarà in linea ti ricontatteremo il prima possibile.

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

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