Responsabile di Sala

GEMELLI DIVERSI SNC; Vaglio Basilicata; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un locale a Potenza è alla ricerca di un Gestore di Sala con ottime capacità organizzative e predisposizione alla leadership. La figura sarà responsabile della gestione della sala, della preparazione dei tavoli e del supporto alla clientela. Offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato, accompagnato da formazione continua.

Servizi

Formazione costante

Fisso mensile

Competenze

• Esperienza pregressa nel settore Horeca, preferibilmente nella ristorazione commerciale.
• Capacità di gestire efficacemente un team.
• Ottime doti di pianificazione e autodisciplina.

Mansioni

• Gestione del rango di sala e preparazione turnistica.
• Supporto alla clientela nella scelta di pietanze e bevande.
• Chiusura del locale a fine turno.

Conoscenze

Leadership

Organizzazione

Relazioni interpersonali

Servizio di sala

Strumenti

Sistemi applicativi

Descrizione del lavoro

Sei appassionato di ristorazione e hai ottime capacità di leadership? Cerchiamo un Gestore di Sala per il nostro locale a Potenza.

Responsabilità principali :

• Gestione del rango di sala con preparazione turnistica;
• Preparazione tavoli e gestione delle criticità di sala;
• Vendita suggerita e supporto alla clientela nella scelta di pietanze e bevande;
• Presa degli ordini;
• Attività di chiusura del locale a fine turno;

Requisiti preferenziali :

• Ottime doti organizzative, di pianificazione e autodisciplina;
• Predisposizione alle relazioni interpersonali;
• Orientamento alla leadership;
• Esperienza pregressa nel settore Horeca, preferibilmente nella ristorazione commerciale;
• Grandi abilità nel servizio di sala;
• Orientamento al cliente;
• Capacità di gestire efficacemente un team;
• Buone conoscenze dei sistemi applicativi.

Contratto : contratto a tempo determinato 6+6, finalizzato alla trasformazione a tempo indeterminato, con fisso mensile e formazione costante.

Sede di lavoro : Potenza

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Responsabile Di Sala • Basilicata, Potenza, Italia