Responsabile di Sala

Panificio Melli; Reggio Emilia; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Un noto panificio a Reggio Emilia cerca un Responsabile di Sala con esperienza per gestire operazioni quotidiane e formare il personale. È richiesta comprovata esperienza nel settore ristorativo, capacità di lavorare in team e ottime doti di servizio al cliente. Offriamo un lavoro part-time, con orari flessibili e benefici come quattordicesima e tredicesima.

Servizi

Quattordicesima

Tredicesima

Competenze

• 2-3 anni di esperienza in posizione analoga in ristoranti o bistrot.
• Certificazioni Haccp e sicurezza richieste.
• Conoscenza della lingua italiana obbligatoria.

Mansioni

• Gestire le operazioni quotidiane della sala.
• Supervisionare la presentazione della sala e l'allestimento dei tavoli.
• Motivare e formare il personale di sala.

Conoscenze

Ottime doti comunicative

Servizio al cliente

Problem-solving

Leadership

Capacità di lavorare in team

Descrizione del lavoro

IL COLLABORATORE che vorremmo inserire nel nostro staff deve essere in grado di lavorare in maniera propositiva all'interno del team contribuendo a creare un clima positivo favorevole alla crescita. È richiesta esperienza nel settore.

Responsabilità

1. Gestire le operazioni quotidiane della sala, assicurando un servizio eccellente
2. Gestire le prenotazioni, accogliere gli ospiti e assegnare i tavoli in modo ottimale
3. Supervisionare la presentazione della sala e l'allestimento dei tavoli secondo gli standard di qualità del locale
4. Risolvere eventuali problematiche relative al servizio o alle richieste dei clienti in modo professionale e tempestivo
5. Motivare e supervisionare in modo operativo i propri collaboratori
6. Formare il personale di sala per innalzare la qualità del servizio offerto
7. Verificare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e sulla sicurezza

Requisiti

• Esperienze pregresse in attività a contatto con il pubblico
• Ottime doti comunicative e di servizio al cliente
• Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e sotto pressione
• Almeno 2-3 anni di esperienza in analoga posizione in ristoranti o bistrot
• Spiccate doti di leadership e capacità di lavorare in team
• Abilità organizzative e problem-solving

Profilo personale

Completano il profilo: professionalità, discrezionalità, affidabilità, capacità di lavorare in team, precisione, flessibilità e predisposizione al rapporto interpersonale.

Contratto di lavoro

Part-time, Tempo determinato

• Orario flessibile
• Dal lunedì al venerdì

Retribuzione e benefici

• Quattordicesima
• Tredicesima

Domande di preselezione

• Sei in possesso di attestati Haccp e sicurezza?
• Conoscenza della lingua italiana (obbligatorio)

Posizione

Responsabile di Sala • Reggio Emilia, Italia

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