Responsabile di Sala

Grangusto spa; Napoli; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Gran Gusto, rinomato ristorante e pizzeria a Napoli, è alla ricerca di un Responsabile di Sala professionale e motivato. Lavorerai per garantire un servizio clienti impeccabile e gestire operativamente il team, contribuendo a mantenere gli standard qualitativi elevati del locale. Questo ruolo prevede responsabilità chiave nella supervisione del servizio e nella formazione del personale.

Competenze

• Esperienza nel ruolo di Responsabile di Sala o Maître.
• Ottime doti organizzative, comunicative e relazionali.
• Conoscenza base della lingua inglese (preferibile).

Mansioni

• Coordinare e supervisionare il team di sala.
• Garantire l'accoglienza e la soddisfazione del cliente.
• Gestire le prenotazioni e l'assegnazione dei tavoli.

Conoscenze

Leadership

Gestione del team

Ottime doti comunicative

Organizzazione

Attenzione al dettaglio

Formazione

Esperienza comprovata nel ruolo di Responsabile di Sala o Maître

Descrizione del lavoro

Gran Gusto, ristorante e pizzeria di riferimento a Napoli, è alla ricerca di un / a

• Responsabile di Sala
• professionale e motivato / a. La figura si occuperà della gestione operativa della sala, del coordinamento dello staff e dell'assicurare un servizio clienti impeccabile, in linea con gli standard qualitativi del locale.
• Responsabilità principali
• Coordinare e supervisionare il team di sala
• Garantire l'accoglienza e la soddisfazione del cliente durante tutta l’esperienza
• Gestire le prenotazioni e l’assegnazione dei tavoli in modo efficiente
• Collaborare con la cucina per ottimizzare tempi e qualità del servizio
• Gestire eventuali reclami o problematiche in modo professionale
• Formare e motivare il personale, assicurando standard elevati
• Monitorare le forniture di sala e supportare nella gestione degli ordini
• Rispettare e far rispettare le norme igienico-sanitarie e di sicurezza
• Esperienza comprovata nel ruolo di Responsabile di Sala o Maître
• Ottime doti organizzative, comunicative e relazionali
• Leadership e capacità di gestione del team
• Conoscenza delle dinamiche di sala e dei flussi di servizio
• Passione per l’ospitalità e attenzione al dettaglio
• Conoscenza base della lingua inglese (preferibile)
• Se pensi di essere la persona giusta per entrare nella squadra di Gran Gusto, inviaci il tuo CV.

Contratto di lavoro : Tempo determinato

Retribuzione : €899,17 - €1.751,67 al mese

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