RESPONSABILE DI SALA

Adecco Italia spa; Merate; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia di collocamento ricerca un/a Responsabile di Ristorante a Merate. È richiesta esperienza pregressa e ottime capacità organizzative. Offriamo un contratto a tempo indeterminato con un ambiente di lavoro dinamico. È necessaria flessibilità oraria, inclusi weekend e festivi.

Servizi

Contratto a tempo indeterminato

Ambiente dinamico e professionale

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo di Responsabile di Ristorante.
• Conoscenza delle normative HACCP e di sicurezza.
• Gradita la conoscenza della lingua inglese.

Mansioni

• Coordinare e supervisionare il personale di sala e cucina.
• Garantire un'elevata qualità del servizio e della customer experience.
• Gestire ordini, forniture e magazzino.

Conoscenze

Capacità organizzativa

Leadership

Flessibilità

Attenzione al cliente

Descrizione del lavoro

Funzione: Responsabile di Ristorante / Restaurant Manager
Categoria: Ristorazione E Hotel Management
Luogo di lavoro: Merate, Lecco

Siamo alla ricerca di un/a "Responsabile di Sala" motivato/a e con esperienza nel ruolo.

Responsabilità principali:

• Coordinare e supervisionare il personale di sala e cucina
• Garantire un'elevata qualità del servizio e della customer experience
• Gestire gli ordini, le forniture e il magazzino sulla base delle prenotazioni.
• Curare l'organizzazione dei turni e la formazione del team
• Collaborare con la direzione in ottica di miglioramento continuo
• Monitorare il rispetto delle normative HACCP e di sicurezza

Requisiti:

• Esperienza pregressa nel ruolo
• Ottima capacità organizzativa, relazionale e di leadership
• Passione per la ristorazione e attenzione al cliente
• Flessibilità e disponibilità oraria con richiesta di presenza nei fine settimana e festivi (nei giorni infrasettimanali turno unico dalle 14.30 alle 23.00 con pausa cena. Nel fine settimana dalle 9.00 alle 15.00 e dalle 18.00 alle 23.00 con pausa pranzo e pausa cena
• Conoscenza delle normative relative al settore ristorazione
• Gradita la conoscenza della lingua inglese

Offriamo:

• Contratto a tempo indeterminato - CCNL Commercio - LIV.2
• Ambiente dinamico e professionale

Sede di lavoro: Merate (Lc)
Orario: Full time
Disponibilità oraria: Totale disponibilità