RESPONSABILE DI SALA

NAM spa Filiale di Brescia; Lombardia; In loco; EUR 21.000 - 25.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Una rinomata azienda ristorativa sta cercando un Responsabile di Sala per garantire un servizio impeccabile e un'esperienza culinaria eccezionale per gli ospiti. Questo ruolo prevede la supervisione del personale, la gestione delle prenotazioni e il monitoraggio della qualità del servizio. Si offre un ambiente di lavoro stimolante e opportunità di crescita professionale.

Servizi

Opportunità di crescita professionale

Ambiente di lavoro stimolante

Formazione continua

Competenze

• Esperienza pregressa di almeno 3 anni in ruoli simili.
• Conoscenza delle tecniche di servizio e normative di sicurezza alimentare.
• Ottime doti comunicative e di leadership.

Mansioni

• Supervisionare e coordinare il personale di sala.
• Gestire le prenotazioni e l'accoglienza degli ospiti.
• Monitorare la qualità del servizio.

Conoscenze

Comunicazione

Leadership

Tecniche di servizio

Formazione

Diploma di scuola superiore o laurea in gestione alberghiera

Strumenti

Software di gestione delle prenotazioni

Sistemi POS

Descrizione del lavoro

Titolo della Posizione: RESPONSABILE DI SALA
Località: Botticino
Tipo di Contratto: Part-time
Ral: 21000 € - 25000 €

Descrizione Ruolo:
Il responsabile di sala è una figura chiave che garantisce un'esperienza culinaria eccezionale per gli ospiti, coordinando il servizio e gestendo il personale di sala. Questo ruolo è cruciale per mantenere l'efficienza operativa e la soddisfazione del cliente, contribuendo al successo complessivo del ristorante.

Principali responsabilità:
1. Supervisionare e coordinare il personale di sala, assicurando un servizio impeccabile e professionale.
2. Gestire le prenotazioni e l'accoglienza degli ospiti, garantendo un'esperienza positiva e personalizzata.
3. Monitorare la qualità del servizio e intervenire per risolvere eventuali problemi o reclami.
4. Collaborare con la cucina per garantire la corretta tempistica e presentazione dei piatti.
5. Formare e motivare il team di sala, promuovendo un ambiente di lavoro positivo e produttivo.
6. Gestire l'inventario e l'approvvigionamento di materiali necessari per il servizio.
7. Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro.

Requisiti Necessari:
- Diploma di scuola superiore o laurea in gestione alberghiera o settore affine.
- Esperienza pregressa di almeno 3 anni in ruoli simili.
- Conoscenza approfondita delle tecniche di servizio e delle normative di sicurezza alimentare.
- Capacità di utilizzo di software di gestione delle prenotazioni e dei sistemi POS.
- Ottime doti comunicative e di leadership.

Cosa Offriamo:
- Opportunità di crescita professionale all'interno dell'azienda.
- Ambiente di lavoro stimolante e collaborativo.
- Formazione continua e supporto nello sviluppo delle competenze.

Come Candidarsi:
Inviare il proprio curriculum vitae e una lettera di presentazione all'indirizzo email indicato, specificando nell'oggetto "Candidatura Responsabile di Sala".