Responsabile di Sala

Adecco Filiale di Torino; Limone Piemonte; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante gourmet in provincia di Cuneo cerca un Responsabile di Sala per gestire l'operatività della sala e garantire un servizio di alta qualità. Il candidato ideale avrà esperienza nel settore, ottime doti organizzative e capacità relazionali, nonché disponibilità a lavorare su turni e nei weekend.

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti gourmet.
• Disponibilità a lavorare su turni e nei weekend.

Mansioni

• Coordinamento del team di sala (chef de rang, commis, sommelier).
• Gestione delle prenotazioni e accoglienza clienti.
• Supervisione del servizio durante i turni.

Conoscenze

Leadership

Problem Solving

Orientamento al cliente

Ottime doti organizzative

Conoscenza della lingua inglese

Descrizione del lavoro

Per prestigioso ristorante gourmet situato in provincia di Cuneo siamo alla ricerca di un / una :

Responsabile di Sala.

La figura inserita si occuperà della gestione operativa e organizzativa della sala, garantendo un servizio di alta qualità in linea con gli standard del locale.

Responsabilità principali :

• Coordinamento del team di sala (chef de rang, commis, sommelier);
• Gestione delle prenotazioni e accoglienza clienti;
• Supervisione del servizio durante i turni (pranzo e cena);
• Interfaccia costante con la cucina per garantire fluidità e tempi di servizio;
• Controllo del rispetto delle norme igienico-sanitarie e degli standard di qualità
• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti gourmet;
• Ottime doti organizzative e relazionali;
• Leadership, problem solving e orientamento al cliente;
• Buona conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di una seconda lingua è un plus);
• Disponibilità a lavorare su turni e nei weekend

Si offre inserimento diretto in azienda, con inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza.

Data inizio prevista : 30 / 07 / 2025

Categoria Professionale : Ristorazione E Hotel Management

Settore : TURISTICO / ALBERGHIERO & RISTORAZIONE

Città : Cuneo (Cuneo)

Conoscenze linguistiche :

Disponibilità oraria :

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198 / 2006, D.lgs 215 / 2003 e D.lgs 216 / 2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016 / 679).

ATTENZIONE : Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.

Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).

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