Responsabile di Sala

Adecco Filiale di Torino; Cuneo; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Prestigioso ristorante gourmet in provincia di Cuneo cerca un Responsabile di Sala per gestire operativamente il servizio di alta qualità. Il candidato ideale avrà esperienza nel settore, forti capacità organizzative e di leadership, e un buon approccio al cliente, lavorando in un ambiente stimolante.

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti gourmet.
• Ottime doti organizzative e relazionali.
• Disponibilità a lavorare su turni e nei weekend.

Mansioni

• Coordinamento del team di sala (chef de rang, commis, sommelier).
• Gestione delle prenotazioni e accoglienza clienti.
• Supervisione del servizio durante i turni.

Conoscenze

Leadership

Problema Solving

Orientamento al Cliente

Doti Organizzative

Buona Conoscenza della Lingua Inglese

Descrizione del lavoro

Per prestigioso ristorante gourmet situato in provincia di Cuneo siamo alla ricerca di un/una:
Responsabile di Sala.

La figura inserita si occuperà della gestione operativa e organizzativa della sala, garantendo un servizio di alta qualità in linea con gli standard del locale.

Responsabilità principali:
• Coordinamento del team di sala (chef de rang, commis, sommelier);
• Gestione delle prenotazioni e accoglienza clienti;
• Supervisione del servizio durante i turni (pranzo e cena);
• Interfaccia costante con la cucina per garantire fluidità e tempi di servizio;
• Controllo del rispetto delle norme igienico-sanitarie e degli standard di qualità

Requisiti:
• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti gourmet;
• Ottime doti organizzative e relazionali;
• Leadership, problem solving e orientamento al cliente;
• Buona conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di una seconda lingua è un plus);
• Disponibilità a lavorare su turni e nei weekend

Si offre inserimento diretto in azienda, con inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza.


Data inizio prevista: 30/07/2025

Categoria Professionale: Ristorazione E Hotel Management

Settore: TURISTICO/ ALBERGHIERO & RISTORAZIONE

Città: Cuneo (Cuneo)

Conoscenze linguistiche:

• Inglese

Disponibilità oraria:

• Full Time

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).

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