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RESPONSABILE DI SALA

NAM spa

Bergamo

In loco

EUR 30.000 - 50.000

Part-time

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Descrizione del lavoro

Una rinomata azienda di ristorazione cerca un Responsabile di Sala per garantire un servizio eccezionale ai clienti. In questo ruolo chiave, coordinerai il personale, gestirai le prenotazioni e assicurerai la qualità del servizio. Offriamo un ambiente di lavoro stimolante, opportunità di crescita e formazione continua.

Servizi

Opportunità di crescita professionale
Ambiente di lavoro stimolante e collaborativo
Formazione continua

Competenze

  • Diploma di scuola superiore o laurea in gestione alberghiera o settore affine.
  • Esperienza pregressa di almeno 3 anni in ruoli simili.
  • Ottime doti comunicative e di leadership.

Mansioni

  • Supervisionare e coordinare il personale di sala.
  • Gestire le prenotazioni e l'accoglienza degli ospiti.
  • Monitorare la qualità del servizio e risolvere eventuali problemi.

Conoscenze

Leadership
Comunicazione
Gestione del servizio
Servizio clienti

Formazione

Diploma di scuola superiore
Laurea in gestione alberghiera

Strumenti

Software di gestione delle prenotazioni
Sistemi POS

Descrizione del lavoro

Titolo della Posizione : RESPONSABILE DI SALA

Località : Botticino

Tipo di Contratto : Part-time

Descrizione Ruolo :

Il responsabile di sala è una figura chiave che garantisce un'esperienza culinaria eccezionale per gli ospiti, coordinando il servizio e gestendo il personale di sala. Questo ruolo è cruciale per mantenere l'efficienza operativa e la soddisfazione del cliente, contribuendo al successo complessivo del ristorante.

Principali responsabilità :

1. Supervisionare e coordinare il personale di sala, assicurando un servizio impeccabile e professionale.

2. Gestire le prenotazioni e l'accoglienza degli ospiti, garantendo un'esperienza positiva e personalizzata.

3. Monitorare la qualità del servizio e intervenire per risolvere eventuali problemi o reclami.

4. Collaborare con la cucina per garantire la corretta tempistica e presentazione dei piatti.

5. Formare e motivare il team di sala, promuovendo un ambiente di lavoro positivo e produttivo.

6. Gestire l'inventario e l'approvvigionamento di materiali necessari per il servizio.

7. Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro.

  • Diploma di scuola superiore o laurea in gestione alberghiera o settore affine.
  • Esperienza pregressa di almeno 3 anni in ruoli simili.
  • Conoscenza approfondita delle tecniche di servizio e delle normative di sicurezza alimentare.
  • Capacità di utilizzo di software di gestione delle prenotazioni e dei sistemi POS.
  • Ottime doti comunicative e di leadership.
  • Opportunità di crescita professionale all'interno dell'azienda.
  • Ambiente di lavoro stimolante e collaborativo.
  • Formazione continua e supporto nello sviluppo delle competenze.

Inviare il proprio curriculum vitae e una lettera di presentazione all'indirizzo email indicato, specificando nell'oggetto "Candidatura Responsabile di Sala".

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