Responsabile di Bar / ristorante

Café Italia; Milano; In loco; EUR 50.000 - 70.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante italiano a Milano cerca un manager del personale. Il candidato ideale dovrà gestire il team e garantire un ottimo servizio ai clienti. È richiesta esperienza nel settore food e drinks, conoscenza delle norme sulla sicurezza alimentare e buona conoscenza dell'inglese. Il contratto è a tempo pieno con una retribuzione mensile compresa tra €1.800,00 e €2.500,00.

Servizi

Quattordicesima

Tredicesima

Competenze

• Esperienza e conoscenza del settore food e drinks.
• Conoscenza delle norme sulla salute e la sicurezza alimentare (HACCP / DVR).
• Capacità decisionali e attitudine al problem solving.

Mansioni

• Gestire il personale e garantire il corretto comportamento.
• Direzione e organizzazione delle postazioni di lavoro.
• Verificare e dirigere il servizio del locale.

Conoscenze

Gestione del personale

Ottime doti organizzative

Gestione delle lamentele

Conoscenza della lingua Inglese

Resistenza allo stress

Descrizione del lavoro

• gestione del personale e garantire il corretto comportamento nei confronti dei clienti e colleghi di lavoro.
• direzione e organizzazione delle postazioni di lavoro.
• verificare e dirigere il servizio del locale (bar / ristorante).
• curare l'immagine del locale.
• controllo e verifica dei protocolli haccp.
• assicurare un ottimo servizio clienti, gestire feedback e lamentele della clientela.
• Solida esperienza e conoscenza del settore food e drinks.
• Ottime doti organizzative e abilità nella gestione di un team di lavoro.
• Conoscenza delle norme sulla salute e la sicurezza alimentare(HACCP / DVR).
• Gentilezza, cordialità e savoir-faire.
• Resistenza allo stress e orientamento al cliente.
• Buona conoscenza della lingua Inglese.
• Spirito d'iniziativa, attitudine al problem solving e capacità decisionali.

Contratto di lavoro : Tempo pieno

Retribuzione : €1.800,00 - €2.500,00 al mese

Disponibilità :

• Turno notturno

Retribuzione supplementare :

• Quattordicesima
• Tredicesima

Esperienza :

• INGLESE (Obbligatorio)

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