Responsabile Di Banco Salumi E Formaggi

Iper La Grande I; Cesena; In loco; EUR 30.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Iper La Grande I cerca un Responsabile Banco Salumi e Formaggi a Cesena. La figura gestisce disosso, porzionatura e taglio, garantendo servizio al cliente e qualità del banco in ambiente dinamico.

Si richiede esperienza nel settore, buone capacità comunicative, autonomia e orientamento al cliente. Disponibilità a turno completo, inclusi weekend e festività. Opportunità di avanzamento in un contesto gastronomico tradizionale.

Competenze

• Esperienza pregressa nel settore salumi e formaggi (preferibile).
• Ottima abilità comunicativa e relazionale.
• Autonomia operativa e spirito di squadra.
• Sensibilità verso il cliente e orientamento alla soluzione.
• Destrezza manuale e precisione nel taglio.
• Disponibilità turnistica completa, inclusi weekend e festività.
• Parità di genere e conformità GDPR.

Mansioni

• Disosso professionale dei salumi crudi.
• Servizio e porzionatura tramite affettatrice e coltello per formaggi.
• Taglio accurato dei formaggi stagionati.
• Rifornimento periodico e riordino del banco.
• Verifica scadenze e gestione rotazione merce.
• Mantenimento standard igienici e ordine.
• Guida e assistenza clienti nella scelta dei prodotti.
• Segnalazione tempestiva al responsabile di eventuali criticità.
• Controllo e gestione responsabile delle scorte.
• Pianificazione e coordinamento delle attività di reparto.

Conoscenze

Abilità comunicativa

Lavoro di squadra

Orientamento al cliente

Autonomia operativa

Destrezza manuale

Precisione nel taglio

Descrizione del lavoro

Posizione: L'esperienza richiesta ai candidati, così come le competenze e le qualifiche aggiuntive necessarie per questo lavoro, sono elencate di seguito. Responsabile Banco Salumi e Formaggi - Tempo pieno Funzioni: Disosso professionale dei salumi crudi. Servizio e porzionatura tramite affettatrice e coltello per formaggi. Taglio accurato dei formaggi stagionati. Rifornimento periodico e riordino del banco. Verifica scadenze e gestione rotazione merce. Mantenimento standard igienici e ordine. Guida e assistenza clienti nella scelta dei prodotti. Segnalazione tempestiva al responsabile di eventuali criticità. Ulteriori obiettivi: Controllo e gestione responsabile delle scorte. Pianificazione e coordinamento delle attività di reparto. Requisiti: Precedente esperienza nel settore salumi e formaggi (plus). Ottima abilità comunicativa e relazionale. Autonomia operativa e spirito di squadra. Sensibilità verso il cliente e orientamento alla soluzione. Destrezza manuale e precisione nel taglio. Disponibilità turnistica completa, inclusi weekend e festività. Contratto: Commercio - H011 Orario: Full time Stipendio: 30.000€ - 35.000€ Dettagli: Ricercata persona precisa, affidabile, orientata al cliente e amante della tradizione gastronomica. Ambiente stimolante con opportunità di avanzamento. Ci vediamo al banco! Parità di genere garantita (D.Lgs. 198/2006). Trattamento dati in conformità al GDPR.

Responsabile Di Banco Salumi E Formaggi • Cesena, IT