Responsabile Della Qualità

Euren Intersearch; Calabria; In loco; EUR 50.000 - 70.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante azienda alimentare in Calabria è alla ricerca di un Responsabile della Qualità per garantire conformità agli standard qualitativi. Il candidato ideale possiede una laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, conosce i processi di pastorizzazione e sterilizzazione, e ha una buona padronanza della lingua inglese. Il ruolo implica la supervisione del sistema qualità e la gestione delle certificazioni.

Competenze

• Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o esperienza equivalente.
• Approfondita conoscenza dei processi termici di pastorizzazione e sterilizzazione.
• Ottima conoscenza della lingua inglese.

Mansioni

• Supervisione del sistema qualità lungo l'intero processo produttivo.
• Gestione e aggiornamento di certificazioni e procedure.
• Validazione dei processi termici e monitoraggio CCP.

Conoscenze

Conoscenza dei processi termici di pastorizzazione e sterilizzazione

Proattività

Problem solving

Ottima conoscenza della lingua inglese

Formazione

Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari

Descrizione del lavoro

Overview

Il nostro cliente, prestigiosa Azienda di Produzione Alimentare in forte sviluppo e con una presenza commerciale internazionale, ci ha incaricati di ricercare il / la :

RESPONSABILE DELLA QUALITA'
Processi Termici di Pastorizzazione e Sterilizzazione

La figura, supportata da un team, avrà un ruolo strategico nel garantire la conformità agli standard qualitativi e di sicurezza, assicurando il mantenimento e lo sviluppo delle certificazioni aziendali, coordinando audit interni ed esterni e supportando i reparti nello sviluppo di nuovi prodotti.

Principali responsabilità

• Supervisione del sistema qualità lungo l\'intero processo produttivo, dalle materie prime al prodotto finito
• Gestione e aggiornamento certificazioni e procedure (BRC, IFS, FSSC22000, HACCP, ISO)
• Validazione dei processi termici e monitoraggio CCP, con gestione delle non conformità
• Coordinamento di etichettatura, codifica prodotti e sistemi informatici correlati
• Monitoraggio del ciclo dell\'acqua e rapporti con laboratori ed enti certificatori
• Collaborazione con produzione e commerciale per miglioramento continuo e sviluppo prodotto
• Formazione del personale su qualità e sicurezza alimentare.

Requisiti

• Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o esperienza equivalente
• Approfondita conoscenza dei Processi Termici di Pastorizzazione e Sterilizzazione
• Ottima conoscenza della lingua inglese
• Conoscenza di BRC, gradita IFS, PCQI FSMA
• Proattività, attitudine al problem solving e disponibilità a brevi trasferte in Italia e all\'estero

Sede di lavoro: Calabria.