Responsabile Della Gestione del Punto Vendita

Pescaria; Verona; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una catena di fast food di pesce cerca un responsabile di ristorazione per il suo punto vendita a Verona. Il candidato ideale avrà esperienza nella gestione di ristoranti, capacità di leadership e abilità nei controlli qualità. Offriamo un contratto a tempo pieno con possibilità di crescita professionale e miglioramenti salariali basati sulle performance.

Competenze

• Pregressa esperienza o grande capacità di apprendimento.
• Ordine, pulizia, puntualità e massima serietà.
• Automunito e patentato B o abitante in prossimità del punto vendita.

Mansioni

• Gestire le operazioni quotidiane del punto vendita.
• Controllare qualità e gestione del personale.
• Interfacciarsi con marketing per azioni in store.

Conoscenze

Leadership

Capacità di problem solving

Organizzazione

Buona comunicazione

Formazione

Scuola Secondaria di II livello (Superiori)

Strumenti

Suite Google

Microsoft Office

Descrizione del lavoro

• Pescaria, leader italiano dei fast food di pesce, ricerca per inserimento immediato responsabile di ristorazione.
• Nella nostra formula ristorativa il cliente ordina in cassa e si accomoda dove possibile. Gli ordini alla cucina sono inviati non appena il cliente conclude e paga l’ordine. La preparazione sempre espressa di ogni piatto nel menu segue rigidi e chiari mansionari di cucina, basati su ricette definite dallo chef executive. L’addetto alla gestione si confronta con il supervisor e gli uffici centrali, attraverso gli strumenti di comunicazione aziendali. Utilizza i moduli di compilazione in cloud, si occupa della redazione dei registri HACCP, controlla il punto vendita e monitora che brigata e personale di sala lavorino in armonia. L’addetto gestisce le richieste degli uffici, eventuali contingenze e lamentele e si interfaccia con l’ufficio marketing per eventuali azioni in store. - L’addetto alla Gestione del Punto vendita può evolvere supervisore, con relativi incrementi salariali in caso di positiva valutazione da parte dei superiori_ Si richiedono : - Pregressa esperienza o grande capacità di apprendimento - Uso PC e strumenti digitali con buon uso dei software in dotazione (windows, suite Google, office) - Entusiasmo e voglia di imparare - Attitudine alla leadership e capacità di assaggio del prodotto ittico (controlli qualità a campione); - Disponibilità a lavorare su turni, con possibilità di turni spezzati, inclusi i week-end e festivi - Ordine, pulizia, puntualità e massima serietà - Focalizzazione e capacità di organizzazione e gestione del tempo - Automunito e patentato B o abitante in prossimità del punto vendita - Autonomia e capacità di problem solving Contratto di lavoro : Tempo pieno, Tempo indeterminato, Tempo determinato Disponibilità : - Turni Istruzione : - Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Preferenziale) Esperienza : - responsabile di punto vendita : 1 anno (Preferenziale) - manager : 1 anno (Preferenziale)

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Responsabile Punto Vendita • Verona, Italia