Responsabile Della Cambusa

Serenissima Ristorazione; Napoli; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante azienda nel settore ristorativo cerca un Responsabile della Cambusa per gestire le scorte alimentari di un progetto navale a Napoli. La posizione richiede esperienza nella navigazione e certificazioni specifiche, nonché attenzione ai dettagli e capacità di lavoro in team. Offriamo un contratto full-time applicabile ai CCNL Turismo Pubblici Esercizi o CCNL Marittimi, con opportunità di formazione continua e sostegno al benessere psicologico.

Servizi

Formazione continua

Sostegno al benessere psicologico

Competenze

• Almeno 24 mesi di navigazione richiesti.
• Ambizione, passione e curiosità nel settore ristorativo.

Mansioni

• Pianificazione e gestione delle scorte alimentari.
• Controllo delle scadenze e delle condizioni di conservazione.
• Preparazione delle forniture.

Conoscenze

Organizzazione

Attenzione ai dettagli

Capacità di lavorare in team

Formazione

Certificazione STCW

HACCP rischio 2

Descrizione del lavoro

Importante progetto nel settore navale legato al

Gestione e organizzazione della cambusa:

• Pianificazione e gestione delle scorte alimentari
• Controllo delle scadenze e delle condizioni di conservazione
• Preparazione delle forniture

Requisiti richiesti:

• Almeno 24 mesi di navigazione
• Certificazione STCW, HACCP rischio 2 (addetti alla manipolazione degli alimenti)
• Ambizione, passione e curiosità nel settore ristorativo

Il profilo ideale presenta:

• Buona volontà, dinamismo, attenzione ai dettagli
• Capacità di lavorare in team e cura della propria persona
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie

Ulteriori caratteristiche desiderate:

• Cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo
• Sostegno al benessere psicologico tramite piattaforma online, anonima e confidenziale, anche per i familiari
• Politica di formazione continua, tecnica e trasversale, sia in presenza che tramite piattaforma e-learning

Contratto di lavoro: Full time, applicazione del CCNL Turismo Pubblici Esercizi o CCNL Marittimi

• Assunzione diretta
• Sede di lavoro: Napoli

Disponibilità: Dal lunedì al venerdì

Posizione aperta: Responsabile della Cambusa

Luogo: Napoli, Italia