Responsabile Cucina - Perugia

Compagnia Generale Ristorazione spa; Perugia; In loco; EUR 30.000 - 45.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Cigierre Compagnia Generale Ristorazione S.p.A. è alla ricerca di un Responsabile di Cucina per la sede di Perugia. Il candidato ideale gestirà la cucina e il personale, garantendo un servizio di alta qualità in un ambiente dinamico. Si offre un contratto a tempo determinato o indeterminato e una retribuzione competitiva con incentivi. È necessaria un'esperienza pregressa in ristorazione e ottime capacità comunicative.

Servizi

Accesso alla piattaforma Cigierre Benefit

Formazione continua tramite la piattaforma Academy Go Digital

Competenze

• Esperienza nella ristorazione organizzata o commerciale.
• Capacità di gestire un team numeroso.
• Buone capacità comunicative e orientamento al cliente.

Mansioni

• Gestione operativa della cucina e riordino delle materie prime.
• Gestione del personale di cucina.
• Orientamento alla soddisfazione del cliente.

Conoscenze

Gestione operativa della cucina

Gestione del personale di cucina

Comunicazione verbale

Conoscenza del servizio di cucina

Orientamento al cliente

Lavoro in squadra

Descrizione del lavoro

Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa è un'azienda 100% italiana, nata in Italia e diventata multinazionale, con oltre 300 ristoranti e in continua crescita.

Posizione: Responsabile di Cucina - Perugia

Stiamo cercando un/una Responsabile di Cucina per i nostri format a Perugia.

Contratto e Retribuzione:

• Contratto a tempo determinato o indeterminato, in base al profilo scelto;
• Retribuzione fissa commisurata all'esperienza, con sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;
• Accesso alla piattaforma Cigierre Benefit;
• Formazione continua tramite la piattaforma Academy Go Digital, che include corsi, manuali, e-learning, news e approfondimenti.

Responsabilità:

• Gestione operativa della cucina, incluso riordino materie prime;
• Gestione del personale di cucina;
• Esperienza pregressa nella ristorazione organizzata o commerciale;
• Gestione di un team numeroso;
• Buona capacità di comunicazione verbale;
• Conoscenza del servizio di cucina;
• Orientamento al cliente;
• Buone capacità di lavoro in squadra.

Processo di selezione:

1. Primo step: colloquio conoscitivo;
2. Secondo step: valutazione tecnica;
3. Terzo step: definizione dei dettagli finali.

Se non dovessi essere contattato per questa posizione, il tuo profilo sarà conservato nel nostro database per future opportunità.

La ricerca è rivolta ad entrambi i sessi ai sensi dell'art. 1 L.903/77.