Responsabile Controllo Reparto Ortofrutta

Supermercati Tosano Cerea S.r.l; Nerviano; In loco; EUR 29.000 - 42.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Supermercati Tosano Cerea S.r.l cerca un responsabile del reparto Ortofrutta da inserire nei Punti Vendita della zona Ovest (Lombardia), per garantire l\'applicazione delle linee guida aziendali, igiene e rispetto delle norme alimentari.

Il ruolo prevede monitoraggio degli indicatori, ispezioni settimanali, gestione di assortimento e riordino, controllo delle scadenze e tracciabilità, nonché formazione del personale e supervisione sulle nuove aperture.

Mansioni

• monitoraggio dei principali indicatori di prestazione del reparto
• ispezioni settimanali di controllo sul reparto, supervisione del livello di servizio (rifornimento, corretta esposizione, ordine e pulizia del reparto e delle attrezzature, ecc.)
• monitoraggio del rispetto delle procedure e implementazione delle stesse
• verifica dell’adeguatezza delle lavorazioni, dell’assortimento, dei riordini e delle scadenze, della tracciabilità, del corretto funzionamento delle strumentazioni a supporto; segnalazione dei riscontri sui prodotti
• supervisione e garante dell’omogeneità dei prodotti ortofrutticoli della rete PV
• garante dell’implementazione delle linee guida produttive e commerciali definite dalla Direzione/Buyer
• verifica del corretto rispetto delle norme igienico-sanitarie e segnalazione non conformità
• supporto al personale per la corretta gestione dei reparti nella risoluzione delle problematiche gestionali; gestione delle risorse in coordinamento con il responsabile di reparto e PV, supervisione sui programmi di inserimento e formazione delle nuove risorse e trasferimento alla rete delle modalità di lavoro nel reparto
• coinvolgimento nelle attività legate a nuove aperture e ampliamenti e valutazione fabbisogni di organico.

Descrizione del lavoro

Supermercati Tosano Cerea S.r.l cerca un responsabile del reparto Ortofrutta da inserire nei Punti Vendita della zona Ovest (Lombardia), per garantire l\'applicazione delle linee guida aziendali, igiene e rispetto delle norme alimentari.

Il ruolo prevede monitoraggio degli indicatori, ispezioni settimanali, gestione di assortimento e riordino, controllo delle scadenze e tracciabilità, nonché formazione del personale e supervisione sulle nuove aperture.