Responsabile Bar

Sirio S.P.A.; Verona; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda di ristorazione professionale a Verona cerca un Responsabile Bar. Il candidato ideale avrà esperienza nel settore e sarà responsabile della qualità del servizio, gestione del personale e monitoraggio degli standard di igiene. Offriamo un contratto full-time inizialmente a tempo determinato con possibilità di inserimento a tempo indeterminato, in un ambiente di lavoro dinamico e accogliente.

Servizi

Percorso di crescita professionale continua

Possibilità di inserimento a tempo indeterminato

Competenze

• Esperienza nel settore della ristorazione.
• Buona conoscenza nell'utilizzo del PC e gestionali di riferimento.
• Capacità di programmare e pianificare attività.

Mansioni

• Garantire la qualità del servizio e la soddisfazione del cliente.
• Gestire i processi di apertura e chiusura del punto vendita.
• Monitorare e gestire l'attività operativa del locale.
• Gestire e monitorare i principali KPI's e target aziendali.

Conoscenze

Capacità organizzative

Leadership

Gestione dello stress

Comunicazione

Orientamento al cliente

Descrizione del lavoro

Overview

Sirio S.p.A. nasce a Ravenna nel 1993 come operatore professionale nel settore della ristorazione commerciale. Oggi Sirio è un successo imprenditoriale con oltre 80 punti vendita nel Paese, oltre 600 dipendenti e una chiara missione: accogliere ogni persona dandole il comfort, il ristoro e il calore di cui ha bisogno.

Se hai voglia di fare un'esperienza in un ambiente professionalizzante, dinamico e stimolante, entra a far parte del nostro team.

Posizione

CHI CERCHIAMO

RESPONSABILE BAR

La risorsa dovrà aver maturato esperienza nel settore della ristorazione e in particolare si occuperà di:

• Garantire la qualità del servizio e la soddisfazione del cliente;
• Gestire i processi connessi all'apertura e alla chiusura del punto vendita;
• Gestire i lineari del personale in conformità con le previsioni settimanali;
• Monitorare e gestire l'attività operativa del locale;
• Reportistica settimanale delle attività operative;
• Monitoraggio costante degli standard di igiene e salubrità dell'ambiente di lavoro e degli alimenti;
• Gestire gli ordini settimanali e inventari;
• Buona conoscenza nell'utilizzo del PC e gestionali di riferimento;
• Gestire le attività di comunicazione interne al locale;
• Gestire e monitorare i principali KPI's e target aziendali;
• Monitora lo sviluppo continuo dei dipendenti;
• Garantire il rispetto delle norme di salute e sicurezza sul lavoro, degli standard di qualità, igiene, delle procedure di pulizia e della normativa HACCP.

Requisiti

È una persona che ha sviluppato capacità organizzative e comunicative, capacità di gestione dello stress, capacità di leadership, di cooperazione e lavoro di gruppo. La risorsa, inoltre, ha un forte orientamento e attenzione al cliente e capacità di programmare e pianificare le attività.

Altre informazioni

COSA OFFRIAMO

Farai parte di un ambiente di lavoro dinamico e accogliente e sarai inserito / a all'interno di un percorso di crescita professionale continua.

• Contratto Full-time a tempo determinato con reali possibilità di inserimento a tempo indeterminato;
• Orario di lavoro: disponibilità a lavorare su turni e nel weekend;
• Sede di lavoro: Bar dell'Ospedale di Verona Maternità.