Responsabile Assicurazione Qualità

Jobbit; Teverola; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante cooperativa agricola che produce prodotti caseari a base di latte di Bufala è alla ricerca di un Responsabile assicurazione qualità. Il candidato ideale avrà una laurea in discipline tecnico scientifiche e almeno tre anni di esperienza nel controllo qualità, con forti abilità relazionali e comunicative. Sarà responsabile della gestione della qualità delle materie prime e dei prodotti, della verifica e della documentazione secondo standard BRC e IFS.

Competenze

• Esperienza almeno triennale in posizione analoga.
• Ottime doti relazionali e comunicative.
• Buona conoscenza della lingua inglese.

Mansioni

• Gestione e controllo della qualità delle materie prime e dei prodotti.
• Verifica dei risultati delle analisi chimiche.
• Gestione delle relazioni con enti di vigilanza sulla sicurezza alimentare.

Conoscenze

Competenze relazionali

Capacità comunicative

Capacità organizzative

Padronanza del pacchetto Office

Conoscenza della lingua inglese

Formazione

Diploma di perito chimico o laurea in disciplina tecnico scientifica

Strumenti

Software gestionali

Descrizione del lavoro

Adecco Italia

Adecco Italia ricerca, per cooperativa agricola che produce prodotti caseari a base di latte di Bufala, un Responsabile assicurazione qualita. COMPETENZE RICHIESTE (hard e soft skills): - Diploma di perito chimico o laurea in disciplina tecnico scientifica - Esperienza almeno triennale in posizione analoga. - Ottime doti relazionali, capacita dialettiche, comunicative e di organizzazione. - Un'ottima padronanza del pacchetto Office e di software gestionali. - Buona conoscenza della lingua inglese Responsabilita: La figura si occupera di: - Gestione e Controllo della qualita delle materie prime in ingresso e dei prodotti in uscita; - Verifica e gestione dei risultati delle analisi chimiche dalla materia prima latte crudo, pastorizzato e derivati (Ispezione visiva del carico, campionamento della materia prima, identificazione e separazione delle difettosita (difetti critici e qualitativi), - Misurazione del Ph, Crioscopia, acidita, e test antibiotico sulla materia prima. - Tracciabilita/rintracciabilita dei prodotti; - Gestione delle relazioni con gli enti di vigilanza sulla sicurezza alimentare (ASL, NAS, ecc...) - Gestione delle NC e dei reclami clienti - Controllo della documentazione, qualita e sicurezza delle materie prime imballi primari e secondari in ingresso. - Gestione e aggiornamento del sistema HACCP e delle procedure aziendali secondo gli standard BRC (British Retail Consortium), IFS (International Food Standard) e HALAL. - Gestione Certificazioni e Audit - Gestione delle non conformita interne con monitoraggio dei processi produttivi ed il loro impatto sulla qualita del prodotto. Controllo del livello di rischio. - Revisione delle procedure interne e delle istruzioni operative da parte dei consulenti esterni. -Organizzazione del personale addetto al controllo qualita. Audit interni sui diversi reparti (produzione e confezionamento) per verificare l'applicazione delle procedure e il rispetto delle norme igieniche Disponibilita oraria: Full Time

Settore: Industria alimentare

Ruolo: Controllo e certificazione qualità