Responsabile Area Manager Fastfood

Buscojobs; Lombardia; In loco; EUR 40.000 - 60.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda del settore ristorazione cerca un Area Manager con esperienza per gestire 3-5 store a Milano. Il candidato ideale ha doti organizzative e leadership, e conosce le normative HACCP. Questa posizione richiede la supervisione operativa e il coordinamento del personale. Vieni a far parte della nostra squadra ed invia la tua candidatura.

Competenze

• Esperienza pregressa come Area Manager o in ruoli affini nella ristorazione.
• Capacità di lavorare in autonomia e di gestire più punti vendita contemporaneamente.
• Ottima conoscenza delle normative HACCP e della sicurezza sui luoghi di lavoro.

Mansioni

• Supervisione operativa dei punti vendita assegnati.
• Gestione e coordinamento del personale.
• Controllo dei principali KPI operativi.
• Gestione degli ordini e dell'inventario.
• Monitoraggio delle normative in materia di HACCP.

Conoscenze

Doti organizzative

Leadership

Orientamento ai risultati

Descrizione del lavoro

Nasce KEBHOUZE, il primo food brand che ha come protagonista il KEBAB. Il concept dei nostri locali è quello del fast food, con una grande attenzione all\'esperienza dell\'utente.

Siamo alla ricerca di una/uno

Area Manager con comprovata esperienza nel settore della ristorazione, da inserire all\'interno del nostro team per la gestione di 3-5 store situati nella città di Milano.

Responsabilità principali :

• Supervisione operativa dei punti vendita assegnati, garantendo standard elevati di servizio al cliente.
• Gestione e coordinamento del personale, con particolare attenzione alla formazione, all\'organizzazione dei team e al supporto degli Store Manager.
• Controllo dei principali KPI operativi, tra cui food cost e labour cost.
• Gestione e approvazione dei turni di lavoro, sia personali che degli Store Manager, con assegnazione delle ore lavorative ai dipendenti di ciascun punto vendita.
• Gestione degli ordini e dell\'inventario, assicurando la corretta fornitura e l\'ottimizzazione delle scorte.
• Monitoraggio e rispetto delle normative in materia di HACCP e sicurezza sul lavoro.
• Supervisione del piano di manutenzione ordinaria e straordinaria dei locali.

Requisiti :

• Esperienza pregressa come Area Manager o in ruoli affini nella ristorazione.
• Spiccate doti organizzative, leadership e orientamento ai risultati.
• Capacità di lavorare in autonomia e di gestire più punti vendita contemporaneamente.
• Ottima conoscenza delle normative HACCP e della sicurezza sui luoghi di lavoro.

Vieni a far parte della nostra squadra ed inviaci la tua candidatura. All\'indirizzo email nell\'oggetto definisci la posizione della tua candidatura (Area Manager Kebhouze).