R&D Plant - based milk alternatives - Technologist

Conselice, Italy

Unigrà, azienda agroalimentare leader nella produzione di ingredienti per il settore food, è alla ricerca di un/una R&D Plant-based milk alternatives - Technologist, a diretto riporto del RD Manager UHT.

Unigrà è un'importante realtà internazionale con oltre 1.700 dipendenti, esportando il 45% della sua produzione in più di 100 Paesi. L'azienda possiede cinque stabilimenti (tre in Italia, uno in Brasile e uno in Malesia), 26 filiali estere, 2 succursali e una vasta rete di distributori e importatori. Attraverso diversi marchi, offre materie prime, semilavorati e prodotti finiti di alta gamma in tutti i canali: industriale, artigianale e retail.

Il successo di Unigrà si basa su:

• Ricerca costante delle migliori materie prime
• Forte attenzione alla qualità dei prodotti
• Investimenti in tecnologie produttive all'avanguardia
• Attenzione alle esigenze del mercato e dei clienti
• Assertività e determinazione nel raggiungimento di obiettivi ambiziosi

La risorsa inserita nel reparto Ricerca e Sviluppo, sotto la supervisione del RD Manager UHT, si occuperà di:

1. Utilizzare gli impianti pilota
2. Organizzare e gestire le prove industriali
3. Collaborare con i fornitori per la ricerca di nuove materie prime
4. Supportare l’area commerciale in incontri con clienti
5. Collaborare con qualità e marketing per risolvere problematiche o promuovere innovazioni
6. Redigere documenti di progetto
7. Seguire prove organolettiche e test applicativi
8. Gestire prove di shelf life su nuovi o esistenti prodotti
9. Ricercare back-up fornitori e materie prime in collaborazione con acquisti e qualità

Requisiti:

• Laurea in chimica, chimica industriale, biotecnologie o tecnologie alimentari
• Almeno 3 anni di esperienza

Sede di lavoro: Conselice

Retribuzione: Livello di inquadramento e retribuzione saranno commisurati all’esperienza professionale.