R&D FOOD TECHNOLOGIST

Colussi S.p.A.; Milano; In loco; EUR 40.000 - 60.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda leader nel settore alimentare cerca un R&D Food Technologist per il suo team. La figura si occuperà di sviluppare nuovi prodotti, gestire un team e garantire la conformità della documentazione. Si richiede esperienza di almeno 5 anni in R&D nel settore alimentare. Contratto a tempo indeterminato e sede a Petrignano di Assisi.

Competenze

• Esperienza di almeno 5 anni in ruoli in ambito R&D nel settore alimentare.
• Capacità di supervisionare e gestire un team di Jr. R&D Food Technologist.
• Disponibilità a trasferte per l'Italia.

Mansioni

• Sviluppare nuovi prodotti e cercare materie prime adeguate.
• Garantire la conformità dell'etichettatura e documentazione di pertinenza.
• Collaborare con l'R&D Director e supportare le attività di R&D.

Conoscenze

Gestione del team

Predisposizione al lavoro in team

Conoscenza della normativa alimentare

Descrizione del lavoro

R&D FOOD TECHNOLOGIST

Sei appassionato / a di tecnologie, materie prime e sviluppo-e-industrializzazione prodotti e desideri mettere le tue competenze al servizio di un'azienda italiana leader nel settore alimentare? Il Gruppo Colussi sta cercando un / una R&D FOOD TECHNOLOGIST per ampliare il Team di Ricerca della Direzione R&D.

Chi Siamo

Il Gruppo Colussi, un'icona nell\'industria alimentare italiana, è noto per i suoi prodotti che incarnano la tradizione e la dieta mediterranea e la sua presenza a livello internazionale con sedi in Europa e Asia. I marchi di eccellenza come COLUSSI, MISURA, SAPORI, VIALETTO, LA SUISSA, AGNESI e PLIN sono amati sia in Italia che a livello internazionale.

Ruolo e Responsabilità

In qualità di R&D Food Technologist, gestendo un Jr. R&D Food Technologist, lavorerai con l’R&D Director contribuendo alla crescita delle categorie assegnate, sviluppando nuovi prodotti, ricercando le materie prime e le soluzioni tecnologiche più adeguate.

Le tue responsabilità includono

• Garantire le attività tipiche dell’area Ricerca e Sviluppo Prodotti: sviluppare i prodotti assegnati ricercando le materie prime e le soluzioni tecnologiche adeguate; valutare la conformità dell’etichettatura; collaborare con l’R&D Director nell’elaborazione e mantenimento della documentazione di pertinenza dell’area; supportare i colleghi dell’area in tutte le attività tipiche di competenza ai fini del raggiungimento degli obiettivi direzionali; collaborare con le diverse aree aziendali per trattare tutte le necessità che si presentano nella fase di pianificazione e realizzazione dello sviluppo prodotti; collaborare con tutti i ruoli della Direzione R&D nella gestione delle relazioni con i clienti, con i fornitori e con le altre aree aziendali.
• Collaborare nel raccogliere le informazioni relative agli adempimenti necessari alla produzione e alla commercializzazione di prodotti alimentari, tenendosi continuamente aggiornato sulla normativa di settore (comunitaria, nazionale e regionale).
• Organizzare ed elaborare le informazioni raccolte, restituendole alle aree aziendali interessate e definendone modalità e tempi di trasmissione.
• Predisporre con l’Assicurazione Qualità la documentazione richiesta dai Clienti, compilando i moduli e le specifiche tecniche sia per le produzioni a marchio proprio che a marchio di terzi.
• Archiviare la documentazione presentata, in conformità alla normativa di riferimento.
• Supervisioni: Coordinare e supervisionare le attività di tutti i Jr. R&D Food Technologist posti sotto la propria responsabilità; eseguire attività di tutoring e formazione verso i nuovi assunti.

Requisiti

• Esperienza di almeno 5 anni in ruoli in ambito R&D in realtà industriali del Largo Consumo Alimentare, preferenzialmente Forno e / o Pasta e / o Pasticceria.
• Team Management.
• Spiccata predisposizione al lavoro in team.
• Disponibilità a trasferte (perimetro Italia).

Sede di Lavoro e contratto: sede di Petrignano di Assisi del Gruppo Colussi; contratto a tempo indeterminato (CCNL Industria Alimentare).

Il Gruppo Colussi rispetta la privacy dei candidati e tratterà i dati forniti esclusivamente per scopi di selezione, garantendo i diritti previsti dal Regolamento Europeo 2016 / 679.

Il nostro obiettivo è quello di creare un ambiente di lavoro inclusivo. L\'opportunità è aperta a tutti, senza discriminazioni di genere (L. 903 / 77).

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