Scopo della posizione : Coordinare e gestire le attività di controllo e assicurazione qualità del sito produttivo, sia all'interno dei reparti che attraverso l'attività di pianificazione, per garantire che le materie prime, i processi e i prodotti finiti raggiungano e rispettino gli standard stabiliti.
Descrizione delle principali attività / responsabilità :
- Monitorare i processi aziendali per garantire l'applicazione dei protocolli e delle procedure qualità; - Pianificare e condurre attività di controllo qualità e ispezioni interne; - Supervisionare l'analisi delle materie prime e dei prodotti finiti; - Collaborare alla redazione delle schede tecniche di materie prime e prodotti; - Analizzare i dati relativi alla soddisfazione del cliente e alla qualità percepita; - Valutare i fornitori in base ai requisiti tecnici di qualità; - Formare il personale su qualità, igiene e sicurezza alimentare; - Garantire il rispetto delle normative su salute, sicurezza e ambiente; - Collaborare con l'HSE per la gestione dei rifiuti, delle sostanze chimiche e per la conduzione di audit di sicurezza; - Ricoprire il ruolo di Preposto alla Sicurezza e contribuire alla formazione del personale su HSE.
Requisiti :
Titolo di studio : Laurea magistrale in Scienze e Tecnologie AlimentariCompetenze professionali : - Conoscenza della tecnologia alimentare, in particolare degli standard di qualità BRC, IFS o simili; - Conoscenza della normativa vigente nel settore alimentare; - Capacità di utilizzo dei principali strumenti di analisi in laboratorio di analisi alimentare; - Conoscenza dei processi produttivi in contesto industriale; - Conoscenza delle normative in materia di sicurezza, ambiente ed energia e gestione dei rifiuti. - Esperienza : Almeno 3 anni di esperienza nel ruolo nel settore alimentareLingue : È richiesta un'ottima conoscenza della lingua inglese